红葡萄酒可降低血糖

医院研究所(Toronto General Hospital Research Institute)的研究者发现二甲双胍(Metformin)和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)可触发小肠的信号通道,从而降低血糖水平。研究结果以两篇论文的形式于4月6日发表在了同期出版的国际医学杂志《自然医学》(Nature Medicine)上。



  弗兰克·杜卡博士表示:“几乎80%的二型糖尿病患者都超重或患有肥胖症,这使得很难控制他们的血糖水平。我们的研究显示,这两种抗糖尿病的物质直接作用于小肠,可降低血糖水平,这是之前糖尿病疗法忽略的。了解这些有助于开发新的药物刺激肠道内的传感分子,就可能会有效减缓身体的糖生产,从而降低糖尿病患者的血糖水平。”

  世界各地的许多实验室都在寻找可替代的有效方法来降低血糖水平,因为高血糖会导致严重的并发症。这两篇论文目前的研究结果意味着,用小分子化合物靶定肠道,可能是降低血糖水平、減少糖尿病并发症发生的替代策。但兰姆博士强調,研究仍需要数年的实验工作进行进一步完善。

二甲双胍是一种二型糖尿病患者通常服用的化合物,白藜芦醇是一种存在于红葡萄酒、葡萄、坚果和蓝莓中的化合物。在大量研究中,科学家们发现白藜芦醇通过结合和抑制葡萄糖转运蛋白 4 (GLUT4 ),即葡萄糖转运体,可以明显抑制和阻断葡萄糖转运。也就是说,红葡萄酒中含有的白藜芦醇成份具有降低血糖的作用。但科学家也同时指出,这对于生活方式不健康的人而言,作用并不明显。

  每天饮用适量的红葡萄酒有益身心健康,女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。此外,葡萄酒都含有一定比例的糖份,所以应该尽可能选择干型的葡萄酒。

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