人们常说,人生如酒,总会有各种酸甜苦辣。在喝酒时,葡萄酒带给我们的也不仅是欢乐与健康,更带来了许多关于人生的感悟。
1. 在波尔多,几乎所有的葡萄酒都是混酿而成。赤霞珠和美乐、长相思和赛美蓉,它们搭配在一起才成就了波尔多如今的地位。这告诉我们,不管自己有多牛逼,在很多情况下,与他人一起合作才能成功。
2. 随着年岁的增长,老藤葡萄树的产量会逐渐降低,但它们扎根深,酿出的葡萄酒非常浓郁,风格复杂。在很多事情上,都是重质不重量,葡萄酒如此,交朋友也是如此。
3. 原产于法国的佳美娜和马贝克,在法国并不出彩,然而到了大洋彼岸的智利和阿根廷,却终于找到了自己的一方天地。这告诉我们,除了自己本身实力之外,能让自己展现实力的舞台同样重要。
4. 1976年的巴黎审判,美国纳帕葡萄酒在盲品中打败波尔多名庄,让原本默默无闻的美国葡萄酒一炮而红。在很多时候,成功不成功只差一个机遇,不要着急否定自己,是金子迟早会发光。
5. 从1945年起,木桐酒庄每年都会在酒标的上部用一副艺术家的绘画作品作为标签的装饰,而这也已经成为木桐酒庄的标志之一,木桐升级一级庄与艺术酒标脱不了关系。这告诉我们,高颜值真的能为你赢来许多机遇和关注。
6. 越是贫瘠的土地,葡萄扎根越深,酿出的酒也更好。越是困难的环境,越能考验和锻炼一个人能力,更容易走向成功。
7. 葡萄在生长过程中,经常要进行疏果疏叶,将过多的果实和枝叶剪掉,只为留下的葡萄有更好的质量。在人生道路上,我们需要知道自己要的是什么,也需要放弃一些东西,朝着最终的目标,轻装上阵。
8.贵腐酒的形成非常有趣,是采用受到灰霉菌侵害的“烂葡萄”酿造而成的。这种贵腐葡萄虽然看起来长满了霉菌,却能酿出世界上最甜美的葡萄酒。
这大概就是所谓的祸福相依,表面上看起来不好的事情,或许能给你带来意想不到的惊喜。
9. 意大利的超级托斯卡纳只有IGT级别,可这并不妨碍它成为世界上最贵的葡萄酒之一。有时,你决定不了你的出身,但你可以决定你能活成什么样子。
10.在一些年份不好的时候,很多酒庄会选择停产,也不愿酿出不好的葡萄酒。在人生中也是一样的道理,宁缺毋滥,无论是友情还是爱情都应如此。
11. 刚栽下的葡萄树,需要等待5-6年,结的葡萄才能用于酿酒。刚踏入社会的年轻人也一样,不要着急自己能做些什么,耐心踏实地学习一段时间,才能做的更好。
12. 每个知名的产区都有自己明星葡萄品种,比如波尔多的赤霞珠、勃艮第的黑比诺、德国的雷司令、澳大利亚的西拉、新西兰的长相思等等。
我们也应向这些产区一样,找到自己擅长的领域,并将它发展为自己的亮点,而不是盲目跟随别人的脚步,没有了自己的特色。
13. 有些葡萄酒是用橡木塞封瓶,而有些则是用螺旋塞封瓶。无论是橡木塞还是螺旋塞,这跟葡萄酒的品质都没有太大关系。在日常生活中也是如此,在了解一个人之前,不要以貌取人。
(文章来源于 — 萌妹说酒)
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