雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于梅多克（Medoc）产区的圣朱利安村（Saint-Julien），在1855分级中被评为二级庄。不过，在许多爱酒人士心中，雄狮拥有可挑战五大一级庄的实力，是波尔多最受瞩目的酒庄之一。那么关于这座顶级名庄，你了解多少？接下来，本文便聊聊关于雄狮的十大趣事。
雄狮酒庄建筑
1. 雄狮与拉图城堡比邻而居，风土条件得天独厚。
雄狮酒庄坐落于圣朱利安与波雅克（Pauillac）的交界处，与一级庄拉图城堡（Chateau Latour）相邻。酒庄的葡萄园占地55公顷，邻近吉伦特河（Gironde）。受益于河流的冲刷和沉积作用，雄狮葡萄园的土壤类型十分丰富：园内土壤以第四纪砾石为主，底层为砂土和黏土，不同区域黏土的深度和密度不一，有利于葡萄树的根系深扎土壤中以汲取水分和养分。此外，在河流的调节作用下，雄狮的葡萄园拥有独特的微气候，可以促进葡萄达到完美成熟度，也使其不易遭受霜冻等极端天气的袭击。河流、复杂土壤与温和气候共同组成了雄狮无与伦比的风土条件，使得园内赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）葡萄的质量极佳，进而赋予了酒庄葡萄酒独一无二的个性。
雄狮酒庄的葡萄园
2. 雄狮酒庄历史悠久，最初与巴顿城堡和乐夫宝菲庄园是同一座酒庄。
雄狮酒庄源自露维利酒庄（Leoville），该酒庄的历史可追溯至1638年，且曾一度发展为波尔多最大的庄园之一。19世纪上半叶，受到法国大革命的影响，酒庄被拆分为3块园地。其中，最大的地块（占总面积的3/5，其中包括酒庄的核心地块）发展为雄狮酒庄，其余2个地块则演变为巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）和乐夫宝菲庄园（Chateau Leoville Poyferre，又名乐夫波菲庄园）。1855年，这3座酒庄一同被评为二级庄。如今，它们均拥有极好的声誉，被称为“圣朱利安三杰”。
3. 雄狮的外文名，一部分来自其前身——露维利酒庄，另一部分来自兰-克斯家族。
如上文所述，雄狮酒庄由露维利酒庄的核心地块发展而来，因此雄狮酒庄的名字也与后者息息相关。作为梅多克最古老的酒庄之一，露维利一直流转于波尔多极具声望的家族手中。在酒庄还未被拆分前，露维利的所有者为兰-克斯（Las Cases）家族。随后，历经数次的拆分，露维利的大部分地块仍归该家族所有。于是，该酒庄便被命名为“Chateau Leoville Las Cases”，并一直沿用至今。
4. 雄狮现为德龙家族所有，该家族同时还掌管着多座名庄及葡萄酒品牌。
1900年，时任雄狮酒庄经理的泰奥菲尔·斯卡温斯基（Theophile Skawinski）收购了雄狮的部分股权，并在之后将股权转让给了女婿安德烈·德龙（Andre Delon）。随后，实力雄厚的德龙（Delon）家族不断收购雄狮的股权，成为了酒庄唯一的所有者。1902年，为了突显不同地块风土的差异性，雄狮将旗下侯爵园（Clos du Marquis）的果实单独酿酒，使其成为一个独立的葡萄酒品牌。此外，德龙家族还于1997年将波美侯（Pomerol）名庄列兰酒庄（Chateau Nenin）收入麾下，并从家族成员手中继承了著名的中级庄（Cru Bourgeois）波坦萨酒庄（Chateau Potensac）。
列兰酒庄
5. 作为独立品牌，侯爵园出产的酒款也是独立酒款，雄狮另有副牌酒。
值得注意的是，侯爵园酿造的葡萄酒也是独立酒款，并不是雄狮的副牌酒。侯爵园拥有自己的副牌酒——小侯爵（La Petite Marquise du Clos du Marquis, Saint-Julien, France），而雄狮也于2007年份正式推出副牌酒——小雄狮（Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, Saint-Julien, France），以巩固正牌酒的声誉与品质。
6. 雄狮是业界公认的“超二级庄”，备受罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林等酒评家的赞誉。
雄狮是二级庄中的佼佼者，被酒界公认为“超二级庄（Super Second）”。而若谈到“超二级庄”，许多人首先想到的也会是雄狮。1982年至今，雄狮酒庄红葡萄酒（Chateau Leoville Las Cases, Saint-Julien, France）共有14个年份获得帕克团队（Robert Parker Team）96分及以上的超高分好评（数据源自帕克团队给予的最新评分），罗伯特·帕克（Robert Parker）本人还曾这样称赞雄狮：“如果1855分级制度需要进行修订，雄狮酒庄无疑会是一级庄的有力竞争者。”此外，詹姆斯·萨克林（James Suckling）、《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）等权威酒评家及机构也对雄狮不吝高分好评。
7. 雄狮正牌酒的主打品种为赤霞珠，成酒风格如其名般强劲；小雄狮则使用了更高比例的梅洛，成酒更为易饮。
雄狮正牌酒通常由70%以上（一些年份比例近90%）的赤霞珠，辅以少量的梅洛和品丽珠混酿而成，成酒如其名一般强劲有力，需瓶陈数年后才能进入适饮期。而酒庄的副牌小雄狮则采用园中较年轻的葡萄树果实，并将梅洛的比例加大至40-60%左右，成酒更为柔顺易饮，同时具有一定的深度和复杂度，是列级庄副牌酒中的优秀代表。
8. 雄狮酒标的背景为酒庄葡萄园的拱门建筑。
波尔多酒庄的酒标背景大多为恢宏的城堡建筑，但雄狮酒标印着的却是酒庄葡萄园的拱形大门，大门上还矗立着一尊石狮子雕像。这只威武的狮子仿佛守护神一般，保护着酒庄风土卓越的“领土”，也象征着酒庄卓尔不凡的实力以及其在波尔多众名庄中的重要地位。值得一提的是，除了正牌酒外，雄狮的副牌酒“小雄狮”的酒标也以该拱门为背景，且拱门下方卧有一只栩栩如生的幼狮，十分生动有趣。
雄狮酒庄葡萄园的拱门建筑
9. 雄狮的酒标上没有“列级庄”或“二级庄”字样。
众所周知，“1855列级庄”作为酒界的一块金字招牌，是许多爱酒人士购酒的重要参考。因此，获评酒庄的酒标上大多都印有醒目的列级庄字样。不过，雄狮虽荣居二级庄，但却并没有将该头衔看得很重，也没有在酒标上标注有关字样。酒庄团队潜心酿酒，以每一年份最佳品质的葡萄酒来作为金字招牌。
10. 雄狮官方曾列出一份关于1945-2015年份雄狮正牌酒的侍酒贴士。
为了让爱酒人士更好地收藏和品鉴不同年份的雄狮酒庄红葡萄酒，酒庄官方曾列出一份关于此酒1945-2015年份的侍酒贴士。该贴士从年份质量、陈年潜力和醒酒方式三个方面入手，形象地介绍了各个年份酒款的有关信息，具体可见文章——雄狮干货篇：1945-2015年份收藏&侍酒贴士。
根据这份贴士，1945、1959、1961、1982、1986、1989、1990、1996、2000、2001、2005、2006、2009、2010以及2015这15个年份被酒庄认为是十分优秀的年份。
当然，关于雄狮这座名庄，有趣的故事远远不止上述10件，酒庄还有许多“彩蛋”等待我们去发掘。
（文章来源于 — 萌妹说酒）
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