如果有人这样问你,吃火锅的时候你最喜欢搭配什么类型的酒?很多人可能会回答啤酒,火锅的热辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。但是,相关研究表明,长期吃火锅配啤酒的话,容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑,啤酒似乎不是搭配火锅的好选择。而火锅与葡萄酒,看似是风马牛不相及的两大元素,却随着市场的不断发展与菜系融合的大趋势产生了交集。葡萄酒搭配火锅,正因其不同寻常的美味体验与符合健康养生的潮流,成为都市人的饮食新时尚。什么样的葡萄酒搭配什么葡萄酒才堪称完美呢?我们可以将常吃的火锅大致分为不辣的清汤锅和麻辣锅两种,下面小编就来为大家推荐这2种类型火锅的完美搭配法。
1. 清汤锅VS霞多丽(Chardonnay)
清汤火锅,北方以吃羊肉居多,汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫,喝点冰凉的饮料可以很好地中和一下。从这个角度来说,冰镇的清爽白葡萄酒或起泡酒都是绝佳的选择。羊肉肉质细腻不肥,适合搭配较为清爽,口感较为中庸的葡萄酒,而霞多丽葡萄酒恰恰符合这个特点。霞多丽葡萄酒酒精度较高,品尝起来略带甜味,加上本身恰到好处的酸度,正好能激发羊肉的鲜美。但是,这里需要注意的是,最好不要搭配勃艮第夏布利产区的霞多丽,因为夏布利的酒酸度太高,容易盖过羊肉的味道。推荐搭配美国或者澳洲产的霞多丽葡萄酒。
2. 麻辣锅VS甜起泡酒
一般来说,麻辣锅中的辣味是红葡萄酒的克星,它会掩盖住红葡萄酒中的香气,降低酒中的果味,让红葡萄酒显得单调呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣,又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉,是麻辣锅的最佳搭档。选择一款意大利阿斯蒂的甜起泡酒应该是最明智的选择。阿斯蒂起泡酒是由芳香型葡萄品种——莫斯卡托(Moscato)酿成的甜型葡萄酒,酒精度一般不高,常常带有蜂蜜、花朵的香气,搭配麻辣火锅,可以有效的中和辣味。另外,如果你是吃海鲜火锅,那就要避免搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒会加重海鲜的腥味,产生一种类似铁锈的味道。
(文章来源于 — 萌妹说酒)
- 梯子 知乎
- ins安卓加速器永久破解版
- 快捷vpn
- fq教程
- 手机怎么设置网络伕理
- 798加速器最新版下载
- 猎豹加速器签到送一小时加速器官网
- SGreen打不开
- 顺丰游戏加速器看片APP
- 比特安卓版下载
- 极光aurora加速器
- 黑洞免费加速器最新官网
- baacloud为啥下载不了
- 极光加速器免费线路体验
- 神灯vp n加速器
- 白鲸VPN
- 手机instagram怎么弄
- 大陆手机怎么使用ins
- Myriam AjarComédienne •
- 火箭二维码
- 快连VPN2023
- 黑洞加速器怎样才算分享成功
- 神灯vp 官网
- 海外梯子加速器
- free蓝色版安卓
- 免费网络加速器
- 轻蜂加速器使用方法
- 极快 vpn
- 佛跳墙apk下载
- v p n破解版下载
- 极速安全加速 下载
- 翻网络墙加速器
- 神龟加速器好吗
- 佛跳墙vp最新版2023极光
- 赛风3安卓
- 手机梯子
- V2RayNG使用ssr
- sgreen账号密码
- p站网络伋理
- uu加速器pixiv
- 加速器手机npv
- 快连永远都能连上的加速器
- shadowrocket更新
- 梯子加
- 抖音小说怎么找免费的
- 佛跳墙下载pc
- pp加速器官网网页
- 海外加速器下载
- 云加速器
- 蓝灯6.8.10
- 怎么下载梯子
- 黑洞了加速器
- 丧尸校园
- 松鼠加速器
- ios怎么下载facebook
- 安卓手机如何安装ins
- 免费的外网加速器下载
- 快连vρn加速器
- 极光vpm
- 免费vn
- 苹果手机vp是啥
- 雷霆加速期testflight
- 内地手机登录facebook
- baacloud 最新版
- 小火箭shadowsock官网
- 飞机app聊天软件下载加速器
- 极光vmp
- 789加速器卸载驱动
- 奈飞加速器官网
- quickq是啥
- 免V费p软n件
- 国内怎么上pinterest
- 快区加速器 免费
- 看国外网站的dns
- 坚果v加速器
- mac免费梯子
- 求一个永久免费梯子
- 极光vp永久免费加速器网址
- net express怎么用ios
- ins怎么更新版本vivo
- 老王v2.2.8
- 永久VPN
- 小火箭节点二维码购买
- 2023vp免费知乎
- ssr账号购买网站
- 海外梯子加速器
- 旋风风vpn
- 快连永远都能连上的NPN
- 玲珑加速器换节点
- v2ray教程
- 熊猫ⅴpn安卓下载
- ios怎么下载facebook
- mf99蜜蜂加速器
- 手机加网络速器好用
- Linux su 安装软件
- 布谷屋app
- 蚂蚁antss加速器官网
- 手机刷网课视频加速器
- ssr机场
- 旋风加速器ios官网地址