红酒的一百种“用”法-红酒资讯

红酒，由红葡萄发酵酿造的果酒，初期颜色深红如血液，经过窖藏后颜色会越来越淡。这种酒一经问世就风靡了整个波斯，后来传到法国后也因它独有的气味口感色泽，瞬间征服了贵族层。在当时这种酒被称为"耶稣的血液"，平民百姓别说是品尝了，就是见也不曾见过，由此可见它的珍稀以及在当时人心里的尊崇地位。

红酒的一百种“用”法

时至今日红酒早已经不是

那个只能被上流社会品

尝赏鉴的珍贵酒类，

从几万到几十，

红酒已经从上流社会走入平民百姓家。

红酒的一百种“用”法

如今市面上最常见的

红酒就是干红，

生产销售的比例达到90%。

所谓干红葡萄酒

是指葡萄酒在酿造后，

酿酒原料（葡萄汁）

中的糖分完全转化成酒精，

残糖量小于或等于4.0g/L的

红葡萄酒。

红酒的一百种“用”法

干红的香味是很浓郁的水果香，

闻起来十分清新，

但是喝下去却会有些涩口，

这是因为单宁在起作用。

红酒的一百种“用”法

红酒有美容、养颜、开胃的作用，每天喝一杯可以活血化瘀。还可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红酒在预防心血管及中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。

红酒的一百种“用”法

红酒开封后保质期十分的短，

一瓶好几百的红酒喝又喝不完，

扔了又可惜。

怎么办？

不要怕，小编给你想办法。

红酒除了喝以外还有

“用”和“吃”的方式。

红酒的一百种“用”法

一. 红酒滋养面膜制作方法 准备1瓶红酒、压缩面膜纸、塑料容器1个。然后将塑料容器清洗净晾干，将一张面膜纸放入塑料容器中，倒入红酒，倒入的红酒的量以淹没了面膜为宜;打开泡好的面膜，敷在脸上，感觉面膜上的水分半干时取下即可。注意：本身肌肤对酒精过敏的人最好不要使用这种面膜，而且，这种红酒面膜最好晚上使用，因为肌肤死皮去除后如果出门晒太阳会加速肌肤的老化。 二.红酒补水保湿面膜制作方法 事先准备红酒80-50毫升;蜂蜜至少2汤匙;珍珠粉少许;纸面膜1个;适合自己肌肤状况的精油2-3滴;耐热玻璃杯：1个。将红酒倒入已经消过毒的玻璃杯内，然后隔着玻璃杯子放到沸腾的水里面浸泡20分钟左右，让红酒中的酒精蒸发掉一部分，以免因为刺激过大而引发皮肤过敏反应。待冷却后，把蜂蜜和珍珠粉倒入红酒中搅拌均匀。蜂蜜可以多舀几汤匙，因为蜂蜜越多红洒面膜就会越黏稠，敷的时候越不容易流下来。滴入几滴薰衣草精油，然后将面膜放入调配好的面膜中。待纸面膜充分膨胀后，取出面膜，贴在脸上敷20分钟左右。在面膜约8分干时揭下。 三.红酒蛋清面膜制作方法 准备米粉50g，红酒30ml,鸡蛋1个。将米粉50g做基础材料，倒入红酒30ml，搅拌成糊状，打入一份鸡蛋清一起搅匀，不要使蛋清起太多的泡沫，迅速敷于全脸。蛋清可使皮肤处于紧绷状态，其密封性可使有效成分更好地渗入皮肤。待面膜封干吸收后，卸下洗净。长期使用，雀斑明显减淡。 四.红酒蜂蜜去痘面膜制作方法 准备红酒、蜂蜜，将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀地敷在脸上，八分干之后，用温水冲洗干净。能达到祛痘效果。 红酒沐浴 红酒浴是日本女性最流行的一种美容美体方面，所谓的红酒浴，顾名思义，就是采用红酒来沐浴，把身体泡在含有红酒的热水浴缸里。热水的高温会令身体毛孔扩张，而红酒就即时进入表皮下刺激毛细血管，有助身体血液循环顺畅！红酒中含有单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。红酒中的酒精可以促进肌肤吸收养分，让保养成分更快进入肌肤里层 红酒泡脚

红酒的一百种“用”法

把红酒往泡脚水里倒上十几滴，泡在其中，非常舒服。这是葡萄酒的活血功效在双脚的按摩下发生作用了。通过热效应，酒中成分进入人体后，能快速通过皮肤吸收运送到全身各处，起到疏经通络、缓解疲劳、美容养颜的作用。如果再放上一两片老姜，把经过红酒浸泡的老姜放在膝盖上，对老寒腿、关节炎也有特别好的疗效。这个小窍门，对于平常坐办公室时间长、运动少的白领女性是一个不错的理疗选择。除此之外红酒还有其他的妙用

红酒的一百种“用”法

1.做鱼时往锅里喷上小半杯红酒，

可以防止鱼皮黏在锅底

红酒的一百种“用”法

2.红酒可以有效地去除残留在

水果蔬菜表面的农药，

比很多的专用洗剂还好用

3.炒菜时放一些红酒，

能够防止菜炒焦

红酒的一百种“用”法

4.牛肉虽好吃但是口感有些粗糙，

若是在炒制牛肉的时候

往里面加些红酒能够

让牛肉变得软嫩，

便于下口

5.红酒能够有效的去除细菌，

是天然的消毒剂。

红酒的一百种“用”法

6.能够保鲜。火腿之类的

大块肉时不能一次性吃完，

可以在切口涂抹上少量的红酒，

能够防止肉质变质，

保持新鲜口感

7.红酒能够做果冻基底，

只要往里加琼脂水少量白糖，

待它冷却了一颗晶莹剔透

的酒香果冻就做好了

8.治疗瘀伤。拿一片纸巾

蘸一下葡萄酒，

然后用它来擦拭因为

擦伤导致的青瘀，

就可以让瘀痕快速消退。

这可能是因为葡萄酒富含

黄酮类物质，

这种物质可以缓解炎症和红肿。

红酒的一百种“用”法

9.若是不小心把红酒弄洒了，

可以用白葡萄酒来清洗

红酒的一百种“用”法

10.回收再利用做水果酒。

红酒打开时间长了

口感、香气可能都会变淡，

此时可以用来调制桑格利亚水果酒。

把喝剩的白或红酒倒入容器中，

按照4:1的比例将橙汁或柠檬汁

与苏打水混合加入容器，

再加入切片的水果，

以及一汤匙糖，加点冰块，

就可以享受水果酒的美味了。

（文章来源于 — 萌妹说酒）