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和刮刮乐的“即开即中”其实没有太大关系。

开瓶即饮是说葡萄酒打开酒塞后，

无需醒酒即可倒入酒杯直接享用。

让子弹飞一会？

很多人以为这句是教大家记得醒酒，

其实它是指这瓶酒再存放几年口感会更好。

其实这句才是教大家葡萄酒喝之前需要醒酒，

目的是使单宁变得柔顺，

花香、果香逐渐散发出来。

散味其实散的不全是酒香。

有时刚打开一瓶酒，倒入酒杯后，

散发出的不是香味而是一些令人不悦的杂味或异味，

如死酵母味、臭鸡蛋味。

不用担心葡萄酒过期，

其实只要让酒与空气接触几分钟后，

这些味道就会散去。

此外，描述葡萄酒酒精度非常高时也会用这个词。

远处飞来的大坨奶油砸在脸上？

其实奶油炸弹说的是经橡木桶陈酿后的霞多丽葡萄酒，

因为它带有浓郁的奶油味道。

千万不要和娱乐圈挂起来，这并不是说某款酒不受欢迎了。

过气是指一款酒不管闻起来，还是喝起来，

都几乎没有什么风味，或者闻起来风味十足，

但喝起来却没什么味道，或者原本风味十足，

但在酒杯中放置过久，风味早已散失。

这个词大家应该有看到过，

发生晕瓶的葡萄酒要么香气涣散不凝练，

要么香气闭塞，结构显得松散，毫无生气而言，往往被人形容为“哑酒Muted”。

诱发葡萄酒晕瓶的最常见状况就是长途运输，

包括车运、船运以及空运等（和人晕车还蛮像的……）。

不过，一般不会将葡萄酒晕瓶视为葡萄酒缺陷，

因为只要经过一段时间的静置，葡萄酒就能恢复原样。