文化

喝酒是大事,聚人又聚财

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红酒资讯 发布于 2019-11-16

酒是一种传承文化的精髓!喝酒聚人气又聚财气。 1. 喝酒的人重情 中国人本性拘谨,而酒,确实能让拘谨的中国人,显露真性人情。因为酒能传情,才有“酒逢知己千杯少”。 和父母喝酒,喝的是温情暖暖,诉说一些平时不会说出口的感激之情; 和恋人喝酒,喝的是情投意合,心心相惜之语; 和兄弟喝...

高大上的酒庄旅游如何避免被玩成“农家乐”?

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红酒资讯 发布于 2019-10-18

酒庄代表着一种高端生活方式,受到很多人的关注。几年前,赵薇、姚明、马云等名流收购欧洲酒庄的新闻曾风靡一时,这也在国内掀起一阵开办酒庄的热潮。 在欧洲,酒庄除了酿酒、卖酒外,旅游接待也是重要的服务功能。在国内,酒庄旅游还属新鲜事物,除了高端社交、私人接待外,酒庄旅游还混杂了婚纱摄影...

这才是葡萄酒节的最佳打开方式

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红酒资讯 发布于 2019-10-17

现在,每年国内都会有许多大大小小的葡萄酒展会,想品酒的酒粉需要一个展位一个展位地逐个品鉴,对体力和酒量都是一种考验。然而在意大利的葡萄酒节上,葡萄酒可是从喷泉里喷出来的哦,能免费地喝到罗马最好的葡萄酒,谁会错过这个机会呢? 秋天是葡萄丰收的季节,在意大利庆祝葡萄丰收和葡萄酒的节日...

葡萄美酒夜光杯 邂逅蒙特雷的柔与情

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红酒资讯 发布于 2019-10-13

现在,蒙特雷种植着超过43000英亩的葡萄园,生产着多达53种各具特色的葡萄酒。从萨利纳斯山谷到卡梅尔谷,再从滨海卡梅尔小镇到蒙特雷,10个各有特色的葡萄酒产区,50多家品酒屋和80多家葡萄酒庄让蒙特雷成为了当之无愧的葡萄酒之乡。为了能让您更好的享受在蒙特雷的葡萄酒之旅,我们将向...

醒酒与醒茶 是否有着异曲同工之妙呢?

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红酒资讯 发布于 2019-09-24

我完全被醒茶这一部分所考倒了,关于醒酒我有很多的方式方法可以检验解释;我还可以四指拿瓶,三指握醒酒器,让潺潺酒液细流入瓶不溅起一个气泡。可是醒茶究竟是什么呢?翻了许多古书文献,问了各种茶文化的专家学者,每个人的答案不尽相同却又大而化之如在云中雾中。 有人说茶饼譬如普洱用铁器压制难...

全球最受欢迎的5款白中白香槟

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红酒资讯 发布于 2019-09-10

白中白香槟(Blanc de Blancs)是指仅采用白葡萄酿制的浅色香槟(Champagne),通常以100%霞多丽(Chardonnay)为原料,也有少数生产商会选用白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、小美斯丽尔(Petit Meslier)和阿...

去皮埃蒙特旅游,怎么能错过这几家特色酒庄

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红酒资讯 发布于 2019-09-08

皮埃蒙特(Piedmont)一词在意大利语中意为“在山麓”,因为产区被群山环绕,以阿尔卑斯(Alps)为主的山脉构成了皮埃蒙特与法国、瑞士和利古里亚(Liguria)大区的天然边界,也赋予了当地壮丽的自然风光。不过,对于葡萄酒爱好者来说,皮埃蒙特还有另一重更吸引人的身份——意大利...

门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来

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红酒资讯 发布于 2019-09-07

  1977年,法国波尔多(Bordeaux)葡萄酒界发生了一件大事,那就是一向被认为是法国骄傲的一级庄(First Growth)——玛歌酒庄(Chateau Margaux)被卖了,买家还是一个名叫安德烈·门泽普洛斯(Andre Mentzelopoulos)的希腊...

2018拉菲,美丽、温柔且大方

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红酒资讯 发布于 2019-09-06

“拉菲古堡有一个美丽、温柔且大方的灵魂,将土壤幻化成梦想。拉菲本就是和谐的体现,演奏着人与自然之间的和谐协奏曲。因为,若没有我们辛勤的葡萄农,一切都是虚无。”——埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild) 在和谐理念的指引下,拉菲古堡(Chatea...

细数与名庄同门的中级庄

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红酒资讯 发布于 2019-09-05

提起波尔多梅多克(Medoc)地区的酒庄,脑海中便不由自主浮现出位列1855分级的诸多名庄,但是,梅多克的优秀酒庄远不止这些为人熟知的列级庄。作为1855分级的补充,中级庄(Cru Bourgeois)制度便正为这些酒庄而生。由此分级评选出的中级庄(即“中产阶级的酒庄”)佳酿也为...

寻味,波尔多顶级名庄与它们的米其林餐厅

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红酒资讯 发布于 2019-09-05

波尔多多家顶级名庄的所有者不仅在酒界大放异彩,于美食领域也有着出色表现。他们名下餐厅成功摘星米其林,而在这其中,白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的餐厅更是摘获最高荣耀。 美酒美食齐开花,从过去到未来,这群人永远走在追求极致的路上,以期给人们创造非凡的葡萄酒之旅...