品尝

饮酒的最佳状态:微醺

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红酒资讯 发布于 2020-09-26

似乎只有在微醺之时,才能卸下层层面具,一杯带着温度的好酒,带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫,尽情释放本真。 “花开半夏月正圆,酒喝微醺满人生”,微醺人生,花看半开,月看半圆,酒饮半醉…… 每一瓶酒都有一个属于自己的故事,酒本身有故事,喝酒的人更有故...

酸酸的葡萄酒,为什么是唯一的碱性酒精饮料?

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红酒资讯 发布于 2020-09-23

生活已经够苦了,饮食一定要甜一点才行呢!所以很多人在喝葡萄酒的时候都喜欢往里面兑雪碧或者可乐,认为那样子很好吃,殊不知这是暴殄天物呀! 其实,对于酸度,每个人的认识和感受都不大相同,但咬一口柠檬时所感受到的酸,恐怕是对我们常说的“酸”较合适的解释。那么,葡萄酒中的酸度究竟是怎么来...

红酒这样喝,1秒让假酒原形毕露

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红酒资讯 发布于 2020-09-21

随着红酒销售旺季到来,买红酒的小伙伴们最担心的就是买到假酒,自己喝对身体有害,送人又丢面子。而且,单纯通过看外包装又很难判断红酒真假的,这可怎么办! 今天,小编就教大家一招,让大家通过“喝”就能辨别红酒的真假。 轻松辨别真假红酒 既然要通过“喝”来判断红酒的真假,那么正规的品鉴步...

秋季的标配饮品是热茶加枸杞?葡萄酒第一个表示不服…

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红酒资讯 发布于 2020-09-17

进入九月,秋衣渐浓 秋高气爽,天干物燥 根据古人“燥则润之”的原则 秋季应以润燥止渴 清新温和的饮食为主 那么除了热茶加枸杞 还有什么适合? 也许葡萄酒会是个不错的选择 外表上时尚大气,赏心悦目 香气上清新馥郁,沁人心脾 口感上优雅醇厚,唇齿留香 让人处在一个非常舒适的状态中 有...

周末,醉一场,又何妨

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红酒资讯 发布于 2020-09-13

忙了一周,终于迎来了周末!!!有道是:今天不上班,明天不上班,不喝酒,为哪般?酒醒杯莫放,酒足人酣畅,醉一场,又何妨!今晚,一定要邀请几个知心好友一起饮酒作乐,无话不谈~ 01 犒劳自己,当然要喝 有种状态叫周末宅,一到周末就萎靡不振,只想宅在家里葛优躺,一动不动。且不说这样对身...

花堡庄主倾力打造的超级波尔多有何特点?

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红酒资讯 发布于 2020-09-12

说起雅克·格维诺德(Jacques Guinaudeau)和西尔维·格维诺德(Sylvie Guinaudeau),有些读者可能不太熟悉,但是提到花堡(Chateau Lafleur),相信很多酒友都久仰大名。其实,雅克·格维诺德和西尔维·格维诺德就是传奇名庄——花堡的庄主。 2...

香槟地区不仅只有起泡酒

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红酒资讯 发布于 2020-08-26

香槟(Champagne)地区共有三种AOC葡萄酒,除了与该地区同名的香槟起泡酒,另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒(Coteaux Champenois)和黎赛桃红葡萄酒(Rose des Riceys)。 香槟山丘静止葡萄酒 香槟起泡酒虽风靡全球,但...

托马斯·杰斐逊都爱喝哪些酒?

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红酒资讯 发布于 2020-08-22

托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)是美国的开国元勋,是《独立宣言》的主要起草人。他不仅在政治上有所建树,也对葡萄酒颇有研究,是美国最早一批的葡萄酒品鉴家。 这位美国前总统都喝了哪些酒? 在1784年旅法之前,他饮用的酒款以马德拉酒(Madeira)和波特酒(Por...

红酒、啤酒或白酒混着喝,会有什么后果?

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红酒资讯 发布于 2020-08-16

平日聚会或工作应酬时,难免白的啤的红的一起来,单喝一种酒没事,但是,两个一起混着喝好像很快就醉了,这是为什么呢? 掺酒喝,在我们的日常生活中屡见不鲜。 酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以“混搭”,白+红+啤,来者不拒。如今天气渐渐炎热,啤酒越来越多的出现...

别人问你这酒怎么样?不如这么回答他……

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红酒资讯 发布于 2020-08-13

话说小伙伴们,有没有被人问过“这酒怎么样呀,我花了……”,“能不能帮我看下这瓶酒……”,反正这个送命题是经常碰到的…… 浸染在葡萄酒的时间越来越长,某个特殊的场景重复出现的频率也是非常高的,这个场景就是超过两...

余味

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天天头条 发布于 2020-08-04

进来的小伙伴们,当你开始在意葡萄酒的余味时,说明你已经不是单纯地在喝葡萄酒了,你已经开始懂品酒或者准备去弄懂它了!你或许在某个地方听过这样的品酒词:“这款葡萄酒果香馥郁,单宁柔和,余味悠长!”当时你或许只是一脸茫然,这都没关系,看了今天的文章,相信你一定可以向不懂酒的朋友解释清楚...

1+1>2的学问——餐酒搭配之道

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天天头条 发布于 2020-08-01

美酒佐佳肴,确是人生极乐事。放眼古今中外,从大闸蟹配黄酒,再到夏布利(Chablis)干白配生蚝,个中吸引力似乎早已镌刻在我们的基因里:夹两筷佳肴下肚,再酌几口美酒沁润味蕾,心和胃仿佛才一同踏实起来。 不论清雅还是醇厚,只要浓淡相宜、滋味相衬,美酒和美食总能为彼此带来升华;另一方...