品尝

红酒为什么又酸又涩？

红酒资讯发布于 2020-09-29

如果说奶茶是甜进心里，那么红酒就是酸涩无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒，口感浓郁复杂，余味悠长，如丝滑般柔顺…… 可这葡萄酒到我嘴里之后，味道都一个样，又酸又涩，难以下咽，哪里能闻出果香花香？喝起来口感浓郁复杂，余味悠长，如丝滑般柔顺等等？...

红酒资讯发布于 2020-09-26

似乎只有在微醺之时，才能卸下层层面具，一杯带着温度的好酒，带来的劲道可以带你冲破眼前的一切阻碍犹豫，尽情释放本真。 “花开半夏月正圆，酒喝微醺满人生”，微醺人生，花看半开，月看半圆，酒饮半醉…… 每一瓶酒都有一个属于自己的故事，酒本身有故事，喝酒的人更有故...

红酒资讯发布于 2020-09-23

生活已经够苦了，饮食一定要甜一点才行呢！所以很多人在喝葡萄酒的时候都喜欢往里面兑雪碧或者可乐，认为那样子很好吃，殊不知这是暴殄天物呀！其实，对于酸度，每个人的认识和感受都不大相同，但咬一口柠檬时所感受到的酸，恐怕是对我们常说的“酸”较合适的解释。那么，葡萄酒中的酸度究竟是怎么来...

红酒资讯发布于 2020-09-21

随着红酒销售旺季到来，买红酒的小伙伴们最担心的就是买到假酒，自己喝对身体有害，送人又丢面子。而且，单纯通过看外包装又很难判断红酒真假的，这可怎么办！今天，小编就教大家一招，让大家通过“喝”就能辨别红酒的真假。轻松辨别真假红酒既然要通过“喝”来判断红酒的真假，那么正规的品鉴步...

红酒资讯发布于 2020-09-17

进入九月，秋衣渐浓秋高气爽，天干物燥根据古人“燥则润之”的原则秋季应以润燥止渴清新温和的饮食为主那么除了热茶加枸杞还有什么适合？也许葡萄酒会是个不错的选择外表上时尚大气，赏心悦目香气上清新馥郁，沁人心脾口感上优雅醇厚，唇齿留香让人处在一个非常舒适的状态中有...

红酒资讯发布于 2020-09-13

忙了一周，终于迎来了周末！！！有道是：今天不上班，明天不上班，不喝酒，为哪般？酒醒杯莫放，酒足人酣畅，醉一场，又何妨！今晚，一定要邀请几个知心好友一起饮酒作乐，无话不谈~ 01 犒劳自己，当然要喝有种状态叫周末宅，一到周末就萎靡不振，只想宅在家里葛优躺，一动不动。且不说这样对身...

红酒资讯发布于 2020-09-12

说起雅克·格维诺德（Jacques Guinaudeau）和西尔维·格维诺德（Sylvie Guinaudeau），有些读者可能不太熟悉，但是提到花堡（Chateau Lafleur），相信很多酒友都久仰大名。其实，雅克·格维诺德和西尔维·格维诺德就是传奇名庄——花堡的庄主。 2...

红酒资讯发布于 2020-08-26

香槟（Champagne）地区共有三种AOC葡萄酒，除了与该地区同名的香槟起泡酒，另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒（Coteaux Champenois）和黎赛桃红葡萄酒（Rose des Riceys）。香槟山丘静止葡萄酒香槟起泡酒虽风靡全球，但...

红酒资讯发布于 2020-08-22

托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）是美国的开国元勋，是《独立宣言》的主要起草人。他不仅在政治上有所建树，也对葡萄酒颇有研究，是美国最早一批的葡萄酒品鉴家。这位美国前总统都喝了哪些酒？在1784年旅法之前，他饮用的酒款以马德拉酒（Madeira）和波特酒（Por...

红酒资讯发布于 2020-08-16

平日聚会或工作应酬时，难免白的啤的红的一起来，单喝一种酒没事，但是，两个一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？掺酒喝，在我们的日常生活中屡见不鲜。酒桌上经常会看到几种类型的人，有的只能喝单一酒，而有的却可以“混搭”，白+红+啤，来者不拒。如今天气渐渐炎热，啤酒越来越多的出现...

红酒资讯发布于 2020-08-13

话说小伙伴们，有没有被人问过“这酒怎么样呀，我花了……”，“能不能帮我看下这瓶酒……”，反正这个送命题是经常碰到的…… 浸染在葡萄酒的时间越来越长，某个特殊的场景重复出现的频率也是非常高的，这个场景就是超过两...

天天头条发布于 2020-08-04

进来的小伙伴们，当你开始在意葡萄酒的余味时，说明你已经不是单纯地在喝葡萄酒了，你已经开始懂品酒或者准备去弄懂它了！你或许在某个地方听过这样的品酒词：“这款葡萄酒果香馥郁，单宁柔和，余味悠长！”当时你或许只是一脸茫然，这都没关系，看了今天的文章，相信你一定可以向不懂酒的朋友解释清楚...