知识

收藏!最全红酒入门指南

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红酒资讯 发布于 2019-11-15

人们总是将葡萄酒和爱情相提并论,或许是葡萄酒像极了爱情的味道。当爱情与美酒相伴,定是胜却人间无数 。 今天为您分享葡萄酒的知识要点,以最快的速度了解葡萄酒,从红酒“砖家”变成“专家”! 01 红酒、干红、干白、香槟、气泡酒的区别  1、葡萄酒就是红酒? 红酒就是葡萄酒的一种。其实...

红酒有好有坏,怎样防止上当受骗?

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红酒资讯 发布于 2019-11-12

当我要是问你对红酒有什么问题的话,估计很多人的问题都是以下2种: 1.什么样的葡萄酒才是好酒? 2.那个国家的葡萄酒比较好? 确实,对于刚刚接触葡萄酒的人来说,这两个问题,基本算是所有的问题了,而对于这两个问题的答案,也是千变万化。 所以,今天,小编与大家讨论一下如何辨别一瓶好酒...

葡萄酒里有青椒味是坏了吗?

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红酒资讯 发布于 2019-11-11

你是否有曾经在葡萄酒中喝出生青感呢?无论是青椒、芹菜、或者“草味”。 到底这些味道是好还是不好呢?它的出现,代表葡萄酒坏了吗? 葡萄酒里有生青味就是坏酒吗? ■不少葡萄酒专家会说,带有青涩、植蔬生青气味的葡萄酒是不完美的。因为这是由于酿酒失误(比如葡萄采摘过早,或除梗不到位等)所...

日常怎么选择口感好的红酒

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红酒资讯 发布于 2019-11-10

“在超市买葡萄酒如何挑选、如何识别!”超市中售卖的葡萄酒往往价位不会太高,比较符合大众的接受程度。但最保险的购买地点还是葡萄酒庄。在葡萄酒庄里购买葡萄酒,选择的范围和种类会比超市多很多,专业的销售人员也会根据你有限的成本,尽可能地帮助你分析、选择性价比高的葡萄酒。 从色泽区别来看...

红酒喝多了,怎么解酒?

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红酒资讯 发布于 2019-11-08

很多小伙伴都认为红酒就是健康饮品所以怎么喝都可以,量上随便喝,喝到醉都可以!其实,这种想法是不对的,红酒也有一定的酒精含量,大量饮用对身体肯定也是不好的! 那么,当你喝红酒喝醉后,要如何做才能解酒呢?今天就和大家一起分享。 喝些盐水 酒喝多了肯定会难受, 常喝红酒,你可以给自己备...

甜白葡萄酒大解密

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红酒资讯 发布于 2019-11-07

喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒,但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。 一、何为甜白葡萄酒? 甜白葡萄酒,即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准,葡萄酒可以分成...

红酒怎么喝?如何正确饮用红酒?

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红酒资讯 发布于 2019-11-04

大家都知道,长期喝红酒对身体健康有很多好处,那么如何正确的饮用红酒呢?下面与您一起来看看红酒怎么喝吧,相信我们的内容一定能够帮助到您。 【红酒怎么喝】 1 喝红酒之前的准备工作 通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。 喝红酒不可...

辨别红酒是否变质的6个常识

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红酒资讯 发布于 2019-11-03

超市买的红酒,怎么判断是不是变质了,几个小方法就能鉴别!   1、有异味 如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时,那么这款酒的品质已经变坏。通常,浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。 2、红葡萄酒出现甜味 如果一瓶红葡萄酒中出现波特(Port)或类似...

寻觅葡萄酒中的香草气息

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红酒资讯 发布于 2019-11-02

印第安人(Indian)认为,香草是神圣而隐忍的花,传说由与王子相恋私奔的公主之血浇灌而成,果实透着天堂般的香味,是浪漫与悲情的结晶;而阿兹特克人(Aztec)称香草为“暗夜之花”,为其增添了一抹奇异迷人的魅惑色彩。香草味让一切变得更有灵魂,譬如淋上香草酱的冰淇淋雪球、撒上香草沫...

红酒里的“酒渣”,到底是怎么来的?

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红酒资讯 发布于 2019-11-01

经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验,酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作“酒渣”,并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说,红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法,究竟哪一个才是正确的呢?   “渣渣”的来源 葡萄酒中的沉淀物,大致有两个来...

红酒生活小窍门

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红酒资讯 发布于 2019-10-31

治疗感冒 葡萄酒50毫升,鸡蛋1个。将红葡萄酒加热,冲入鸡蛋。晾温后饮用。适用于各类感冒,疗效特佳。或者,将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,晾温后即可饮用。这种有名的“鸡蛋酒”,是德国人医治感冒的传统方法。而法国人要治疗感冒,则在加热后的红葡萄酒里放...

不喝也要买葡萄酒

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红酒资讯 发布于 2019-10-30

葡萄酒竟然还有这些隐藏技能? GET了这些, 妈妈再也不用担心我不喝红酒了! 一、红酒煮鸡蛋可以预防感冒 把适量红酒倒入小锅中煮开,让酒精随蒸汽挥发干净,然后打入鸡蛋,稍加搅动后停止加热,来点儿白糖调味,趁热一口气喝下。一觉醒来,从此感冒是路人。 姑娘们注意了:此方还能缓解痛经,...