多种方法,让你的葡萄酒更好“吃”

原来,葡萄酒除了喝,还能做出这么多美味的佳肴!

1. 鲜莓萨芭雍(Sabayon With Fresh Berries)

这道莫斯卡托(Moscato)白葡萄酒做成的甜点可谓是夏天里的完美享受。

2. 酒盐(Wine Salt)

酒盐这种调味品真是适合洒在各种美食里,而且制作简单,只需短短五分钟。随便拿来一款红葡萄酒就能得到这赏心悦目的波尔多红

 3. 草莓红酒冰棒(Roasted Strawberry Red Wine Popsicles)

无论何时,一根草莓红酒冰棒绝对会让你的精神为之一振。记得用甜型红葡萄酒来制作,这样冰棒的口感就不会太苦涩了。

4. 梅洛热酱(Merlot Hot Fudge Sauce)

把梅洛热酱倒在圣代上一起吃,别提多美味了!

 5. 红酒烤鸡(Red Wine Roast Chicken)

为家人做上一道丰盛的红酒烤鸡肉,好好犒劳他们吧!

6. 桃子桑格里厄冰棒(Peach Sangria Popsicles)

白葡萄酒、橘子汽水和桃子做成的棒冰,吃起来很开心。

7. 麝香葡萄酒桃子雪泥(Peach Moscato Wine Slushies)

夏日,在泳池里或海滩上品尝这道莫斯卡托雪泥真是惬意极了!

     8. 红酒棒棒糖(Red Wine Lollipops)

用葡萄酒自制棒棒糖实在是棒极了!
9. 黑桑格里厄(Black Sangria)

用黑色水果和白兰地制成的黑而神秘的桑格里厄十分可口,记得制作之前要冰冻一下水果。

10. 莫斯卡托黑莓冰淇淋(Moscato Blackberry Ice Cream)

吃过这道用成熟的黑莓和莫斯卡托做成的甜点,你就再也不想去买冰淇淋了。

11. 玛莎拉醉鸡土豆(Drunken Chicken Marsala with Tomatoes)

这道改良过的意大利美食里面有着樱桃西红柿的可口味道。烹饪时,如果没有玛莎拉葡萄酒,可以用白葡萄酒和白兰地混合来替代。

12. 覆盆子仙粉黛雪葩(Raspberry Zinfandel Sorbet)

没什么比午后的一杯覆盆子仙粉黛雪葩更怡人了!这道甜点只需用到四种食材,要是没有仙粉黛葡萄酒,可以用梅洛或博若莱来代替。

13. 赤霞珠莓果酱(Cabernet Cranberry and Blueberry Sauce)

赤霞珠莓果酱抹在早上刚出炉的吐司或煎饼上,吃起来特别香甜。

14. 红葡萄酒巧克力热饮(Red Wine Hot Chocolate)

一杯红葡萄酒巧克力会让你放松下来,舒展开来。
15. 覆盆子桃红葡萄酒杯子蛋糕(Raspberry Rose Wine Cupcakes)

谈美食怎么会不谈杯子蛋糕这样经典的食物,用桃红葡萄酒做成的杯子蛋糕好有创意!

16. 红酒巧克力蛋糕(Red Wine Chocolate Cake)

巧克力和红葡萄酒最和谐的境界莫过于此。

 17. 白葡萄酒酱汁贻贝(Mussels in White Wine Sauce with Onions and Tomatoes)

任何一款白葡萄酒都能烹饪出这道美味且简单的佳肴。

 18. 红酒雪梨(Red Wine Poached Pears)

这道甜点做起来十分简单,配冰淇淋吃是个不错的选择。

19. 红酒汉堡(Red Wine Burgers)

美味多汁的汉堡最受人们欢迎了,尤其是带有红酒酱汁的汉堡。下次,记得用这道菜来惊艳你的朋友。

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