高脚杯清洗你不得不知的7个步骤

红酒美味乃众所周知,可是品尝红酒可不能仅仅会喝,还要会对杯具进行维护清洗。所谓工欲善其事必先利其器。

一、如何清洗红高脚杯?

一般来说,干红高脚杯杯肚较大,利于释放酒香,而甜白、贵腐酒一般采用杯肚较小的高脚杯盛装,有利于保持香气及维持低温。

但不管是哪种高脚杯,如果不干净,都会影响酒品的口感。所以,每次喝完酒后最好尽快清洗干净。

1、清洗水晶制高脚杯 

水晶制成的高脚杯易碎,最好不要放在洗碗机里洗,而是采用手洗,下面我们来看具体步骤:

(1)使用温水冲洗杯子,但是不要用热水

(2)如果酒杯没有沾上很多油污,最好少用洗洁精

(3)小心地握住杯肚,然后放入海绵清洗

(4)选用布或者海绵清洗,避免用力过大把玻璃压碎

(5)一只手握住杯肚,一只手清洗内壁

(6)一只手握住杯肚,一只手清洗杯外部

(7)轻柔擦拭杯柱和杯底

温馨提示:水晶杯比普通高脚杯的渗透性更强,所以容易留下酒渍或沾染气味,这时不妨用小苏打或醋来清洗,效果不错。

2、清洗普通的玻璃高脚杯 

如果时间充足,你可以用以上方法来清洗普通高脚杯,特别是杯柄坚硬较短的。要是你比较懒,用洗碗机也不错。

高脚杯无污渍的话可直接用清水洗,若有污渍,则要滴入少量清洁剂再洗。

二、洗干净了,如何储存高脚杯?

(1)将高脚杯倒挂于杯架上,这样可以避免灰尘。

(2)或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,且尽量让每个高脚杯间有足够空隙,避免破碎危险。

(3)有条件的话,高脚杯也可存放在带有杯架的酒柜内,而不要放在盒子中,避免沾染霉味。

杯架可以将高脚杯分开,降低破碎风险,安全性高,特别适用于易碎的水晶杯。

(4)把高脚杯存放在杯架上,需定时旋转高脚杯,延长高脚杯寿命。

 

 

点击关注↓↓↓↓

欢迎转载:红酒资讯 » 高脚杯清洗你不得不知的7个步骤