过年没喝完的红酒用处多!

红酒用在春节酒桌上出现的概率逐年走高,且红酒对于养生、驻颜等方面的健康功效正得到更多人的认可,阖家团聚免不了小酌几杯。

红酒开瓶之后容易氧化变质,不宜久放。直接扔掉?未免太过可惜。面对春节过后已开瓶的红酒,很多人会发愁,有什么方法可以物尽其用呢?下面,我们一起来看看红酒其他妙用。

做红酒牛排

开瓶后红酒存放超过3天,味道已经产生了变化,可以尝试做红酒牛排。

牛排和红酒的搭配,称得上黄金搭档。以色列研究人员发现,红酒配红肉这种饮食习惯有益健康,红酒能防止摄入红肉或黑肉后血液中胆固醇的积聚,降低发生动脉硬化或心脏病的风险。

当沙拉酱

葡萄酒存放超过半个月后,它就变成醋了。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒开启后,若存放过久,就会变成醋,具有芳香味,用来做沙拉非常好吃。或者在火腿切口处涂些葡萄酒,包好放入冰箱,能保持火腿色香味不变。

红酒面膜

向广大爱美人士隆重推荐,各大护肤品牌也推出了红酒面膜产品,其实在生活中,红酒面膜就可自制。
材料:一小杯红酒、2至3匙的蜂蜜。
做法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。

红酒沐浴

许多电影中出现过美人红酒浴的场景。在法国,许多人泡澡时,会将浴缸内的葡萄皮拿来磨擦皮肤,让皮肤接触更多的葡萄多酚。

喝剩下的葡萄酒拿来泡澡,可加速身体的新陈代谢,以半浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒,建议若再加入些葡萄皮效果会更好,1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

 

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