国庆小长假,带上红酒嗨起来

国庆小长假即将来袭,听说各位小伙伴们已经做好狂欢的准备了,户外烧烤、海滨游玩、家庭小聚。缤纷多彩的世界让我们可以选择各种方式惬意放松,享受幸福。

好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。葡萄酒已经当仁不让成为了人们生活中温情的陪伴者。

那么,在这令人心旷神怡的小长假,让葡萄美酒作陪,必将更加多情多姿多彩。

上葡萄酒去旅游吧

难得的小长假,亲近大自然的同时也不妨带上两瓶葡萄酒与美食配上一配,这样在游山玩水之余,也能尽享美景、美酒与美食带给你的全方位感官体验。(告诉你一个防晒秘诀,葡萄酒它也能防晒哦。)

① 户外烧烤篇

烧烤其实并没有想象中的那般复杂费事。无论是烧烤工具还是食材,在大型超市都能买得到。

如果想感受DIY的乐趣,可以买肉、鸡翅和竹签,在家中准备妥当。不想DIY的话,直接买现成的也很是方便。

男士们出门总是喜欢带着啤酒搭配食物。不过,烤肉配啤酒却并不合适。

因为烟熏食品中含有机胺和因烹调而产生的氨基酸衍生物等。如果饮用啤酒过量而使血铅含量增高,上述物质与其结合,就有可能诱发消化道疾病。

所以,葡萄酒才是最合适的烧烤伴侣,因为葡萄酒中的单宁酸等成分不仅可以中和烤肉的油腻,还对身体大有益处。

好肉配好酒,不是什么奢侈新潮的外来生活方式,只是本能的享受。由于烧烤的味道浓重,所以建议选择味道稍微醇厚的葡萄酒来配。

② 踏青野餐篇

踏青带去野餐的食物一般有三明治、水果、烤鸡、酱牛肉、沙拉……都是些口味清淡的。

当然一部分是因为野餐的食物从家里带出来,大多数人不会带热腾腾的食物,这些清淡的餐点才是主流,再来一杯葡萄美酒,堪称完美。

 

③ 江河湖海游玩篇

晴暖如初夏的季节,和朋友们来一次近距离的周边海滨游也是不错的选择。呼吸海边新鲜空气、在蓝天沙滩中自由奔跑,在微风吹拂的海边尽情释放童心的活力。

最后找个渔家,大厨将新鲜的鱼虾蟹入灶,再加上你备好的葡萄美酒,望着一群嬉闹的朋友,你是否会感叹这才是生活?

④ 家庭宴会,带上贴心礼物

到亲朋好友家串门,为了感谢主人的邀请,总是要带上些小礼物,这就是中国人的礼仪之道。

以葡萄酒作礼物,不但能很好地表达客人愿意赴宴的心情,还能显示客人对宴会的重视程度。

如果你决定带去的葡萄酒是要搭配晚餐一起享用的,那么要事先告知主人,并提前到达,做好侍酒工作,确保葡萄酒处于适饮状态。

可是,你选择宅在家或是无奈加班呢?那就开一瓶葡萄美酒,用甜蜜蜜的佳酿慰藉一下苦兮兮的心灵吧~

温馨提示

① 记得带开瓶器

不说不知道,大家常常忘记这一点,最后到了野餐地才发现酒开不了,悲剧啦!

如果是用螺旋盖式的葡萄酒或是气泡酒,自然不必担心这问题,但若选用软木塞的葡萄酒,那可得记得带支开瓶器哦!

② 红酒可以在出发前先打开醒酒

许多红酒需要和空气接触一阵子后,单宁才会软化,并且发挥完整的香气(有些红酒甚至需要几个小时)。

如果你带着红酒,不妨在出发前先打开,接着再把塞子塞回,到达野餐场地时,酒通常也快醒好了。

③ 别和热食放在一起

带着大冰桶到野餐场地似乎不大实际,不过至少别把酒和热食放在一块带着!等到达会场时,早已温度过高变得难喝了!

至少和冰的食物放一起,到了会场才能保持适饮温度。切记夏季不要把红酒放在后备箱时间过长,不然好好的红酒就白白浪费了。

在此,预祝大家有个愉快的国庆假期!

 

 

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