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经常需要坐飞机旅行的葡萄酒爱好者，在飞机上喝葡萄酒已是一种常态。有人说，海拔越高，越容易使人喝醉酒，真的是这样吗？一、海拔如何影响醉酒的速度和程度？ 海拔与醉酒之间有一定的关系，但是它们之间的具体关系与很多人想象的不太一样。很多人认为，海拔越高，空气越稀薄，这样人体和大脑就容易缺氧，导致人体处理酒精的能力下降；与此同时，酒精还会直接影响人体血液吸收和合成氧气的能力。因此，他们总结为：海拔高（氧气少）+酒精（吸收氧气能力变差）=更容易醉酒。这种说法虽然有一定的合理性，但是并不适用于每个人身上。 （左边的瓶子是在海拔约3,650米处拍摄的，右边,是它返回海平面位置时拍摄的。） 为什么上图中位于海平面的瓶子是被压缩的，而高空的上的反而看起来是正常的呢？事实是，海拔越高，氧气密度越低，压强越小。空气是可压缩性的。在地面上，我们人体一直承受着大约10米高的水压，这也叫做大气压强，即大气对地面的压力。而在高海拔处，因为空气变稀薄了，这种压力就减小了，而且当海拔达到一定高度时，其附近的氧分子都变得一样少了。 二、人体是如何适应高海拔的？ 我们的人体就像一架超能的机器。为了弥补在高山或高空中氧气不足的情况，人体会开始产生更多的红细胞，这些红细胞在我们吸收和合成氧气的过程中扮演着关键性的作用。这个过程可能持续几天才能完成，这取决于你的身体能够保持静止的海拔高度。根据个人生活方式等，有的人很快就能完成红细胞的产生过程，适应高海拔环境，而有的人则需要更多的红细胞来适应高海拔环境，所以这个过程也需要更多的时间。这也是为什么高海拔对不同的人的饮酒情况会产生不同的影响。 有的人认为，在海平面饮酒，人体血液中的酒精含量（BAC）会很容易受到影响，而在高海拔处饮酒，人体BAC却不容易受影响，这种观点是不对的。有很多研究发现，在海拔约3,650米的高空，人体BAC并不会随饮酒量的多少发生变化，但是在海拔约6,000米甚至更高处，人体的BAC随饮酒量的多少会有很大的差异。三、高海拔的醉酒状态很可能是由高原反应导致 如果有人在高海拔的地方，更容易喝醉酒，有一个非常重要的原因就是：高原反应。有研究表明，由于海拔越高，氧气减少，人体协调身心的能力就会降低。出于本能，当人体吸收的氧气越少时，人体就越会努力地吸收一切可能的氧气，这时候就容易出现很多症状，如头痛、眩晕甚至呕吐。如果这些反应是在你喝了酒之后发生的，你就很可能自然地理解为：海拔越高，喝酒就越容易醉。但是，需要提醒的是，大多数人都有不同程度的高原反应，但是有的人完全不受高原反应的困扰。 四、结论：在海拔越高的地方，越容易喝醉酒吗？ 直接的回答是：是的，在高空中喝酒会更容易醉，但是这并不是因为人体内血液中的酒精含量变高了。而是因为，在高空中，氧气减少，人体要努力尝试适应这种环境，但是酒精削弱了体内血液吸收和合成氧气的能力，因此人体更容易出现一些醉酒的症状。