红酒鸡翅

哈哈,这次红酒鸡翅是非常成功的,

非常,非常,非常的好吃~~~~~

鸡肉的滑嫩搭配红酒的香醇,低卡路里又非常的美味,

是休闲聚会可以小露一手的不二之选哦~~~~~

用料

鸡翅中     10跟

御硒经典干红葡萄酒       一杯(约150ml)

姜丝      适量

料酒      适量

生抽      适量

湿淀粉

将翅中的正反2面各划2刀,方便腌制入味

将姜丝,料酒,生抽加入到翅中,抓均匀,腌制1小时去腥入味

平底锅放入少许的食用油,爆香姜片

依次排入鸡翅中,小火慢煎,一面煎金黄后翻面继续煎制

之后加入一杯御硒经典干红葡萄酒

盖上盖,转中火焖煮5分钟

待汤汁快收干时,加入湿淀粉30ml+2g盐+生抽30ml混合均匀的调料汁,烧至汤汁浓稠即可关火

喜欢甜味的小伙伴可以放一些糖,味道更好哦

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