红酒资讯虽然说多喝酒不好，但是红酒是一种对人身体很好的酒，每天来上一杯，对我们的身体健康大有好处，当然用它来做菜，味道也不差哦。推荐红酒焖牛排，成品酒香四溢，吃起来美味。
红酒焖牛排
有人觉得用酒来烧菜，是一种很奢侈的事情，其实并不是这样的，好的食材才能烹饪出最美味的菜肴，选材也是很关键的。就像这道红酒焖牛排，别有一番滋味。
材料： 牛排
辅料： 蘑菇 胡萝卜 香叶 蒜 大料
调料：红酒 盐 鸡精
做法：
1、大块牛排入冷水过中焯烫
2、洗净待用
3 蘑菇和胡萝卜切小块待用
4、将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片
5、倒入红酒(根据自己口味增减)
6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水(没到材料就好)
7、选择煲汤3个小时左右，最后放入调料香菜就成
小护士
蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好
盐要最后放入，否则会影响牛排口感
就这样香喷喷的一道菜就好啦
