红酒焖牛排

虽然说多喝酒不好,但是红酒是一种对人身体很好的酒,每天来上一杯,对我们的身体健康大有好处,当然用它来做菜,味道也不差哦。推荐红酒焖牛排,成品酒香四溢,吃起来美味。

红酒焖牛排

  有人觉得用酒来烧菜,是一种很奢侈的事情,其实并不是这样的,好的食材才能烹饪出最美味的菜肴,选材也是很关键的。就像这道红酒焖牛排,别有一番滋味。

材料: 牛排

辅料: 蘑菇 胡萝卜 香叶 蒜 大料

调料:红酒 盐 鸡精

做法

1、大块牛排入冷水过中焯烫

2、洗净待用

3   蘑菇和胡萝卜切小块待用

4、将焯水过的牛排放入瓷煲中,加入大料、香叶和少许蒜片

5、倒入红酒(根据自己口味增减)

6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水(没到材料就好)

7、选择煲汤3个小时左右,最后放入调料香菜就成

小护士

蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好

盐要最后放入,否则会影响牛排口感

就这样香喷喷的一道菜就好啦

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