红酒能带给你什么?不止品味和优雅

红酒能带给你什么?快乐还是苦恼,味蕾的满足还是生理的地狱?被点燃的满腔热血还是接踵而至的疲劳感?菲菲接触红酒到现在,从一开始觉得葡萄酒又酸又涩的傻小白到对葡萄酒略知一二的酒场新手,内心着实有不少感悟,对我而言,与其说葡萄酒带给我品位和优雅这些虚泛的名词,不如说,它带给我的是以下这些东西:

一、无惧未知

未知的事情是可怕的。当你试图融入一种与自身文化完全不同的生活文化之中,新的事物,新的礼仪,新的社交圈,这一切带给人可怕的不安。而红酒是个不会说话的朋友,真诚纯粹,好与坏都掩藏不了,它用葡萄经历风霜雨雪自然演变的一生,用窖藏数年而后发力的暗示,让你直面这些不安,让你明白何为活在当下,随遇而安。如同你要去一个陌生的地方,让旅程的兴奋战胜对未知的恐惧。

二、探索无处不在的美好

红酒一旦爱上,将永没有终点。除了坐着喝酒,还可以去了解世界,红酒永远是跟人类的历史、文化、艺术、宗教等等息息相关的。你还可以去探索那些自然风景优美、充满艺术气息的酒庄,和那些酿出此等佳酿的家伙们取经攀谈,你会发觉这个世界是如此的美丽。不记得谁说的一句话:永远相信美好的事情即将发生,或许在葡萄酒世界里会更适用。

三、洗净心灵 ,完全融入

红酒最吸引人的地方是:在你未开瓶之前,永远不知道里面装着什么水平的酒。红酒是人生中最伟大的课堂,一次完整的红酒品鉴,要求行者回到生命状态的原点,不带成见、没有想当然,全身心的投入其中,去调动视觉、嗅觉、味觉和想象力去悉心感知,就像从来没有来过这个世界。

四、自信和开放的心态

毋庸置疑,红酒是对自由的终极膜拜;人,生而自由平等,我们在工作之余的爱好,决定了我们生活质量和品味的高低。提升品味最关键的一点:拥有一个自信与开放的心态。寻觅适合自己的红酒,不断的尝试,品鉴带来的美好,就是幸福的味道。

 

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