红酒资讯春暖花开的季节，非常适合外出走走。到市区近郊转一转，用半天的时间可以打个来回，既不累，又可以呼吸一下新鲜空气。大家推荐一家特色红酒美食——全羊宴，绝对让您眼前一亮。
据《本草纲目》记载，滩羊肉是大补之物，滩羊肉能比人参、黄芪。人参、黄芪补气，滩羊肉补形。滩羊肉味甘而大热，性属火，食后可补中益气，安心止惊，开胃健力。滩羊全身是宝，《饮膳正要》中说，羊头可治骨痨、脑热、头眩；可治忧恚膈气，羊肝可治性冷、肝气虚热；羊血可治妇女中风、血虚；羊肾可补肾虚、益精髓；羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦；羊髓可治男女伤中，阴气不足，利血脉、益经气；羊酪可治消渴，补虚乏。
滩羊“吃的是中草药（甘草等），喝的是矿泉水（沟泉水）”
全羊宴在制作工艺，刀工精细，调味讲究，炸溜、爆烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有饮料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜特点，如果在配上酒庄的红酒，绝对是餐桌上最美的美食啦！
