啤酒和红酒，哪种酒令人醉得更快？哪种酒更容易令人发胖？哪种酒的宿醉更不舒服？哪种酒对健康更有利？啤酒和红酒进行了大PK。看看结果，令你意外吗？
问：哪种酒令人醉得更快？
当啤酒和红酒的酒精含量相当，那么他们导致喝醉的速度是否也一样呢？其实，醉酒的元凶是血管中的酒精含量，而酒精进入血液的速度取决于酒的种类。
德克萨斯大学西南医疗中心的Mack Mitchell研究发现，一般烈酒进入血液最快，接着是红酒（饮用的54分钟后血液酒精浓度达到巅峰值），最后才是啤酒（饮用的62分钟后血液酒精浓度达到巅峰值）。这也就是说，喝红酒比喝啤酒醉得更快。
问：哪种酒更容易令人发胖？
一项研究显示，无论喝红酒还是啤酒，饮酒者在短期内是不会长胖的。不过，这项研究只持续了10个星期。此外，该研究可能忽略了体重的累积，即便在研究期间只长胖1公斤，但随着时间的流逝，5年10年的数字也很可观啊。
问：哪种酒对健康更有利？
经常有人说，每天喝一杯红酒能让人变年轻，降低心脏病、高血压和糖尿病的风险。这种有益的营养物来自红酒中的“多酚类”物质，它能够舒缓炎症、清理人体内的有害物质。
事实上，啤酒中也含有相当分量的多酚物质，虽然少于红酒，但不输于白葡萄酒。如果每天饮用适度，的确对身体有益。那么，每天喝啤酒，应选择品质相对优质的啤酒进行饮用，酿制优质啤酒除了水之外，一个关键的原料就是麦芽，
国产大麦由于管理相对粗放、不稳定等因素过多，所以批次品质不稳定，这种因素对啤酒品质和口感影响很大！对比国内大麦，国外的大麦品质稳定性高，能更好的保证啤酒的优质口感！天湖啤酒的全线产品多年来一直坚持甄选进口酿造级大麦中的品种——加拿大的麦可卡夫和澳大利亚的宝黛，虽然成本高出很多，但啤酒的品质和口感也同样出众。
问：哪种酒的宿醉更不舒服？
目前，科学家们尚未真正弄清楚导致宿醉的真正原因。最简单也最常见的解释是，摄入酒精能造成脱水，这既是因为酒精作为利尿剂会增加产尿量，还因为人们在痛饮好几个小时的同时大概不会喝多少水。还有一种理论是一种有毒化合物乙醛在体内的堆积造成了宿醉。身体处理酒精的过程中，乙醛是第一种副产品。
人们一般认为酒精饮料颜色越深，越容易宿醉。但现在还没有证据来证明这个观点。相反，不同啤酒与红酒的宿醉反应相差不大。
问：红酒和啤酒最大的好处是什么？
红酒：近年动物实验研究表明，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的首选为红酒，红酒还有个作用是能降血压、降血脂。葡萄酒每天不超过50～100毫升，每天适量喝一些酒，可以降低患心脑血管疾病的几率。因为红酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是将胆固醇从肝外组织运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。此外，喝红酒还可以预防冠心病、中风等中老年人的常见疾病。
啤酒：清凉、解渴，还可以开胃；补充维生素，主要是B族维生素；啤酒当中含有许多微量元素；还可以预防癌症。喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢；啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。
从酿造原料来看，红酒是百分百使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成；啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒；从酿造工艺来看，红酒、啤酒都属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程；当然，二者作为酒精饮料，如果不过度饮用，对身体是有一定好处的!
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