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知识

你真的了解侍酒温度的重要性吗?

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红酒资讯 发布于 2019-05-18

侍酒温度对葡萄酒的口感有很大的影响,而你很可能喝红葡萄酒时侍酒温度过高,白葡萄酒时温度过低。现在我想说的是:不适当的侍酒温度实际上是葡萄酒酒客说不喜欢某一款酒最常见的原因之一。 葡萄酒的温度是相当难控制的,而只有在恰当的温度下饮用,我们才可以充分品尝出葡萄酒的“美味”。白葡萄酒和...

知识

开瓶的红酒喝不完不要扔,10个小方法,教你变废为宝!

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红酒资讯 发布于 2019-05-18

红酒开了没喝完,会变酸,就没法喝了。难道要倒掉吗,真的好浪费啊!其实过期的红酒还有很多的用处的。分享过期红酒的10个小妙用,不要错过哦! 1. 红酒面膜材料 一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。 方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净即可 2.制作红...

知识

果味突出的葡萄酒就一定是好的吗?

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红酒资讯 发布于 2019-05-17

在品尝一款的时候,经常会闻到浓郁的果香,有人觉得清新浓郁的果香表明这款酒的质量非常好,但也有认为,果味突出的葡萄酒比较简单,没有深度,所以不能称为一款优质的葡萄酒。但小编在此想要表达的是,评判一款酒的质量,果香味只是其中一个重要的参考值,而不能单单凭借果香来评定一款酒的好坏。那么...

知识

葡萄酒让单身的人期待爱情,恋爱中的人更甜蜜

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红酒资讯 发布于 2019-05-17

很多人都说,葡萄酒与爱情像极了。他们同样都充满着甜蜜和酸涩的味道,有时浪漫,让人意乱情迷; 有时透彻心扉,让人难以忘怀。如果你倾心解读一瓶风华正茂的佳品醇酿,那便如在对的时间、对的地点遇到了对的人,爱便由此而生。 情人之间除了玫瑰和巧克力,葡萄酒也以优雅和时尚的姿态成为了爱情的信...

知识

你的葡萄酒为什么这么好喝?

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红酒资讯 发布于 2019-05-16

我们经常用花香、果味以及香料味等来描述心爱的葡萄酒,但你是否知道,在这些美妙的风味和香气背后隐藏着哪些科学知识? 青草、柠檬、柑橘和花朵等气息清新动人,覆盆子、黑醋栗、香草和雪松等香气浓郁诱人,咖啡、巧克力、果干和烤土司等风味醇厚迷人……葡萄酒中有那么多的令人心醉的香气和风味。但...

知识

酒桌上,碰杯要注意的那些事儿

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红酒资讯 发布于 2019-05-16

不管是参加宴会 还是品酒会 喝葡萄酒时碰杯是常态 那大家有没有思考过为什么要碰杯呢   碰杯别看简单 其实非常讲究 稍不注意就可能陷入尴尬场面 1、碰杯的起源 关于碰杯的起源,有许多说法,下面两种比较有名。 ①为了保命 相传在中世纪的欧洲,酒里下毒害人是习以为常的事。 ...

知识

贵的葡萄酒一定更好吗?

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红酒资讯 发布于 2019-05-14

很多人都相信,价格高的东西一般会比价格低的东西品质更好。放在葡萄酒上,这条定律是否一样行得通?价钱更贵的葡萄酒是否质量就会更好,更值得收藏? 影响价格的因素 为什么罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)和拉菲(Chateau Lafite Roth...

知识

购买葡萄酒的8大误区,90%的人都沦陷了

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红酒资讯 发布于 2019-05-14

关于买酒时如何判断葡萄酒质量,一直以来是众说纷纭,消费者在购买时总会充满疑惑,甚至走进一些误区中。以下这8个常见的买酒误区,你是否也曾中过招呢? 1. 年份越老酒越好 虽然老话说“酒是陈的香”,但在葡萄酒里,这话真的不适用。 葡萄酒在酿造结束装入酒瓶后,就进入了休眠期。经过一段时...

知识

爱喝红酒的人,到底能从红酒里喝出啥?

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红酒资讯 发布于 2019-05-13

对于咖啡客来说,他们在咖啡馆那里想得到的也许是一种“带着陪伴的孤独”。那么,红酒客能从一杯红酒中获得什么呢? 1. 务实的健康功效 健康的生活已然是和平年代的人们最关心的话题。据说,咖啡的流行一方面得益于社会各方面的时尚推动,另一方面则是因为在适当的时候得到了医生们一致默许的“咖...

知识

聪明女人的红酒养生

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红酒资讯 发布于 2019-05-13

美国(USA)著名作家威廉•杨格曾经说过,“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。” 是的,红酒是有生命的,威廉•杨格抓住了红酒的灵魂。 红酒的养生功效是不容质疑的,对女人来讲红酒的养生功效更是惊叹。但...

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喝早了怕酒太年轻,喝晚了又怕酒太老,怎么知道什么时候喝比较好?

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红酒资讯 发布于 2019-05-12

有的小伙伴买了葡萄酒之后,便将葡萄酒放到适宜存储的环境中,进行所谓的“陈年”,想要等到重要的日子再拿出来和大伙们一起分享,可是真的等到开瓶的那一刻,就发现这酒已经失去了应有的魅力。 今天,小编就想要来和大家分享一下,影响一款葡萄酒陈年能力的因素有哪些?如何去判断一瓶葡萄酒的陈年能...

知识

一杯葡萄酒轻松搞定8种疾病!

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红酒资讯 发布于 2019-05-12

红酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,这更揭示了红葡萄酒在预防心血管病、中风方面的重要功能,它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。 研究者指出,红酒的以上功能,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的 ...