十个必须知道的马尔贝克葡萄酒知识,如梅西一样重要!

1. 马尔贝克(Malbec)对阿根廷葡萄酒产业来说,就像球星梅西对阿根廷足球的地位一样重要。阿根廷享誉世界的除探戈和烧烤,就是马尔贝克和足球。

2. 马尔贝克是阿根廷最具代表性的葡萄品种。它虽来源于法国,但大多数酒迷和酒商却相信,它一直是属于阿根廷的。

3. 马尔贝克原本位列波尔多5大红葡萄品种之一。这个品种本身潜力不错,但由于它易受天气和虫害影响,一直不能算得上法国大牌葡萄品种。

法国19世纪末爆发的根瘤蚜使大部分马尔贝克毁灭。幸运的是,上天为这个品种安排了另一片沃土——阿根廷。

4. 1852年,受雇于阿根廷政府的法国农学家米歇尔·普杰将马尔贝克从法国引入阿根廷。门多萨产区凭借炎热的气候和高海拔的地理条件,为马尔贝克生长提供了理想环境。

5. 除阿根廷的门多萨产区外,马尔贝克主要分布在法国西南部卡奥尔产区。

6. 根据法国命名习惯,卡奥尔出产的马尔贝克其酒标上不会标出葡萄品种Malbec,而是代之以产区名Cahors。

阿根廷马尔贝克葡萄酒果味更加馥郁,以李子味最为突出,口感顺滑;而法国马尔贝克则以李子、肉味和黑莓味为主,酸度高,单宁结实。

7. 美国是阿根廷马尔贝克葡萄酒进口量最大的国家,其次是巴西、加拿大和英国。根据winesofargentina.org,从中国2013年进口各国葡萄酒比例来看,阿根廷仅占1.2%,法国占49.9%。

8. 阿根廷是世界第5大葡萄酒生产国。除马尔贝克外,其主要葡萄品种为黑皮诺、赤霞珠和伯纳达。

9. 每年的4月17日是“世界马尔贝克日”。第一次庆祝这一天是在2011年,当时来自36国家的45个城市举办了72场庆祝活动。

10. 马尔贝克葡萄酒酒体丰满,余味中透着丝缕烟熏气息,除单独饮用外,还特别适宜搭配红肉和奶酪。

阿根廷 蒂莲玛马尔贝克红葡萄酒 ¥108 查看详情

 

 

欢迎转载:红酒资讯 » 十个必须知道的马尔贝克葡萄酒知识,如梅西一样重要!