唐朝就喝葡萄酒了,你却还说“喝不惯”!

《太平御览》记载,唐太宗贞观13年(640年),唐军在李靖的率领下破高昌国(今新疆吐鲁番),唐太宗从高昌国获得马乳葡萄种和葡萄酒法后,不仅在皇宫御苑里大种葡萄,还亲自参与葡萄酒的酿制。酿成的葡萄酒不仅色泽很好,味道也很好,并兼有清酒与红酒的风味。

除了王翰的《凉州词》中提到,刘禹锡也曾诗云:“我本是晋人,种此如种玉,酿之成美酒,尽日饮不足”。这说明当时山西早已种植葡萄,并酿造葡萄酒。李白诗曰:“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮……”说明葡萄酒已普及到民间。“竹叶连糟翠,蒲萄带曲红”等句,又清楚地表明葡萄酒在唐代的受欢迎程度。

李白不仅是喜欢葡萄酒,更是迷恋葡萄酒,恨不得人生百年,天天都沉醉在葡萄酒里。《襄阳歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄阳歌》中写道:“鸬鹚杓,鹦鹉杯,百年三万六千日,一日须倾三百杯。遥看汉江鸭头绿,恰以蒲萄初嵛醅。此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。”诗人李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒,每天都喝它三百杯,一连喝它一百年,也确实要喝掉一江的葡萄酒。从诗中也可看出,当时葡萄酒的酿造已相当普遍。

千年前的唐朝人都这样喜欢葡萄酒,作为现代人的我们还说喝不惯吗?那我再给你一下这些理由:

—NO.1—

唯一弱碱性的健康酒类

相对于白酒的高酒精度,刺激肝脏和小脑;啤酒造成的将军肚和腌熏食品共食导致的致癌物相比,葡萄酒是以葡萄为原料的葡萄酒,是一种营养丰富的饮料。

它含有人体维持生命活动所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质。它所含的矿物质亦较高,而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于葡萄酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间,跟胃液的酸碱度相同,可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管,对治疗和预防多种疾病都有作用。

葡萄酒含有白藜芦醇,这种物质来自红葡萄皮,有明显的防癌抗癌作用。

—NO.2—

进口葡萄酒关税一降再降,价格更加亲民

2018年1月1日起,中澳自贸协定迎来第四轮降税。葡萄酒将降低2.8%的关税,这意味着,国内消费者较为关注的葡萄酒价格将更加亲民。

最新海关数据显示,今年1-10月,进口酒整体增速一路小跑,其中进口葡萄酒总量达6亿升,同比增长18.9%,其中瓶装酒进口为4.42亿升,同比增长15%。

在业内人士看来,进口葡萄酒的迅猛增长得益于消费升级,在个人消费逐渐取代集团消费的今天,进口葡萄酒迎来了全新的发展浪潮。而与此同时,进口葡萄酒在中国市场再度掀起“普及”大潮,主动“放低身段”连打“亲民牌”。

—NO.3—

国产葡萄酒品质提高,机遇和挑战并存

葡萄酒产业正处于一个产品结构调整、市场结构性调整、快速变革的关键期,对于国产葡萄酒而言,机遇与挑战共存。

葡萄酒分会调研发现,近年来,国产葡萄酒遭遇了进口葡萄酒的挤压,葡萄酒产量大幅下降,2015年比2010年下降37.78%;不过,国产葡萄酒产能迅速扩大,如,宁夏原来只有西夏王、广夏等几家企业,现在建成投产和在建的酒庄猛增至184个;同时,葡萄酒市场不断扩大,除了上海、广东、浙江、福建、北京等主要市场,近几年成都、重庆、东北等地市场消费增长较快。

—NO.4—

中低端价格葡萄酒最畅销

葡萄酒分会在调查各酒企热销产品销售价格数据后认为,销量占比最大的价格区间均集中在25-50元,占比高达38.88%,第二价格区间是50-75元,占比为20.24%,第三价格区间是75-100元,占比19.03%,这三个价格区间占比近80%。而这个价格普通消费者完全可以承受。

—NO.5—

销售渠道增多,减少中间环节,价格将更加透明

在销售渠道方面,商超渠道占比最大,几乎为所有渠道占比的三成,其次是餐饮酒店,销量占比为18.16%,而线上渠道、团购渠道和专营店销量占比合计还不到四分之一。

但是国产葡萄酒企业近几年也在持续发力,不断减弱对经销商渠道的依赖,并逐步拓展互联网渠道,让销售渠道更具多元化。

总而言之,葡萄酒的价格将更加透明,最终得实惠的将是我们普通消费者,如此健康,美味、价格亲民又性感的尤物,没有理由不去享用她。

 

 

 

 

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