新买的酒包了保鲜膜,是不是就比较好?

新买的酒,为什么没有贴保鲜膜,这酒是不是不太好…..

保鲜膜到底是用来干嘛的,现在买的酒,是不是贴了保鲜膜的,会比较好一点?

一个发现,最近很多葡萄酒,确实会在瓶身外套着一层保鲜膜,那么保险膜的作用到底是什么?有保鲜膜的葡萄酒到底是不是就比较好?

保鲜膜的作用

保鲜膜,顾名思义,作用是“保鲜”。日常生活中用它是为了保鲜,很多时候家里保存水果、蔬菜等,都会使用到保鲜膜。

但是,保鲜膜包在葡萄酒瓶上,也是为了“保鲜”吗?能达到“保鲜”的目的吗?

其实呢,葡萄酒裹上保鲜膜,主要是为了保护酒标!

外面包了保鲜膜的葡萄酒,能有效防止酒标受损、受潮,葡萄酒是个比较娇贵的东东,保存运输都要保证恒温恒湿等,葡萄酒才不会“变差”,比如香气涣散、酒液口感不好等;

可是酒标呢,一般来说都是纸质的,在比较潮的情况下,很容易受潮,而且受潮的酒标很容易被破坏,就算没有损坏,受潮了再自然干的酒标,也会一定程度上影响美观;

再有运输过程中,酒标也很容易磕碰磨损……

但是裹在酒瓶上的保鲜膜对葡萄酒的口感、香气等,并不会起到“保鲜”的作用哦

同时也能避免酒瓶上落满灰尘……

保鲜膜重要吗?

保鲜膜重不重要嘛,这一点就见仁见智了。

说它重要吧,可保鲜膜并不能“保鲜”葡萄酒的香气和口感等,但对葡萄酒来说,香气和口感偏偏是很重要的,没有了这两者,葡萄酒受喜爱的程度恐怕会大大降低;

说它不重要吧,新买回来的葡萄酒,还没开封呢,酒标就有损坏,相信谁看了,心里都不会太舒服,一个是很不好看,其次是让人无法愉快的、很好的去了解葡萄酒,

要知道,酒标对于葡萄酒来说,那就是“说明书”啊,一看国家产区,对这个葡萄酒的品质风格什么的,心里都会有数啊,就是想玩盲品,最后也要看酒标来验证答案的呀……

如果说要送人的话,酒标的完好无损就更重要了,送礼就更加不希望葡萄酒受到一丁点损坏了。

尤其是对于很多名庄酒来说,酒标那就是名片啊,没准酒标受损了,会有人说这不会是个假酒吧;

而且爱好葡萄酒的人中,也有不少人喜欢收集酒标留做纪念,保护酒标就显得尤为重要了;还有的酒标本身就有不小收藏价值啊,比如木桐的,酒标可是邀请艺术家设计的,年年不同哦~

有保鲜膜的葡萄酒就比较好吗?

葡萄酒怎么才算“比较好”,素来有很多说法,有的说软木塞的葡萄酒才比较好、有的说贵的酒比较好、有的说有年份的酒比较好、有的还说自酿的葡萄酒比较好……

的确,两三百的葡萄酒会比三五十块钱的葡萄酒要好,旧世界比如法国、意大利等,年份酒比无年份的酒会好,不然就不会有流传度这么广的“82年拉菲”;

但是到了现在,还真不能说软木塞的酒就比较好,确实是很多陈年潜力强的葡萄酒都会选择用天然软木塞,因为软木塞可以让氧气逐渐进入酒瓶,从而使得葡萄酒获得复杂平衡的香气口感!

但是这不能说明软木塞的酒就一定比较好,你能保证每瓶软木塞的酒陈年潜力都强吗?陈年能力强的葡萄酒一定符合每个人口感审美吗?

所以,有没保鲜膜的葡萄酒比较好,其实也不靠谱,前面就说了,保鲜膜主要的作用是保护酒标,对葡萄酒的口感香气等,并起不到保护作用……

在小编看来,一款酒好不好,还得从口感是否平衡、香气等等整体来看,新西兰、澳大利亚的葡萄酒多用螺旋盖,但一样好喝呀~

小伙伴们买的葡萄酒

套了保鲜膜吗?

第一次碰到裹着保鲜膜的葡萄酒

当时觉得保鲜膜是用来干嘛的呢?

 

 

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