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夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。所以多吃苦味、酸味、碱性的食物与饮品就有帮助，也可改善湿热症状，而葡萄酒正好符合这个特性。 作为唯一的碱性酒精性饮品，可以中和人们每天吃下的大鱼大肉等酸性食物，降低血中的不良胆固醇，那么，这么多的优点，是不是我们就可以随便喝？

当然不是！

夏天选酒应该遵循以下几条原则： 原则一：口感上一定要有较高的酸度 现在的中国人和多年前的美国人一样，喜欢带点甜味的、果香浓郁的口感。以夜莺长相思干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽并带有清新的柠檬酸味，搭配蜂蜜烤鸡翅最合适。 原则二：尽量避免橡木桶 橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味，就像给T恤短裤的MM加了件外套，即使它出自名师设计，在夏日里也不合时宜。而且，浓重的橡木味与白葡萄酒的结合，并不是所有人都能轻易接受的。 原则三：选择简单的白葡萄酒 这些白葡萄酒在口腔里不会变化万端，在品鉴会通常门可罗雀，但是在夏天却很有发挥空间。那些获奖的、受到大师们青睐的浓郁型白葡萄酒，在夏天一旦离开餐桌，喝起来总有发腻的感觉。然而躲在超市角落，价格不会叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成为夏日消暑的最佳对象(当然，简单风格里的旧世界精品也会水涨船高)。 原则四：根据喜欢的风格，选择葡萄品种 喜欢淡雅而多变风格的，可以选俄罗斯法纳琥珀麝香半甜干白葡萄酒，这款酒酸度较低，甜度比较高，且香气浓郁，拥有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香气，入口柔和，口感香醇怡人。 夏季选择哪种葡萄酒 夏天不适宜喝浓厚型的进口红酒，容易生腻，来一支冰镇的清爽型葡萄酒，不失为一种两全其美的选择。 清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含浓郁果香，酒精浓度很低、价格适中。这种低酒度的果味葡萄酒，不仅保留了干型葡萄酒的众多优点，其口感也更容易被不适应干酒的人接受。从健康角度来说，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的丰富营养，其中所含的大量钾、钠等矿物质，对调节人体内平衡能起到至关重要的作用，是夏日养神健体的佐餐饮料。 其实夏季，是最适合饮用干白葡萄酒的季节。干白那种淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。烦闷的夏日，约三五好友相聚，在音乐的配合下开上一瓶冰好的干白，饮上一口，聊聊酒趣，那种惬意的感觉，能让所有烦心事都烟消云散。 在此，小编也为大家推荐几款楼兰酒庄旗下非常好喝的楼兰白葡萄酒，伴您度过这个美美的夏日！ 楼兰丝路经典干白葡萄酒。这款佳酿手选吐鲁番滨沙产区20年以上树龄、离枝2小时内白羽葡萄，经轻柔压榨，低温发酵，精心酿制而成。拥有金黄透亮的色泽，如月光般迷人；具有愉悦的花香和清爽的水果香味；口感清新、细腻，平衡怡人。 楼兰霓裳半甜白葡萄酒 手选吐鲁番滨沙产区20年树龄以上，采摘期推迟30天之贵人香葡萄，经轻柔压榨，低温发酵，精心酿制而成。 色：酒体清澈透明，色泽微黄。 香：闻之含热带水果、新鲜葡萄的新清果香和玫瑰的优雅香味。 味：入口芬芳怡人，协调爽口，回味悠长。 楼兰丝路风情高级干白葡萄酒 首选吐鲁番滨沙产区20年树龄以上的优质白羽葡萄，经轻柔压榨，低温发酵，精心酿制而成。 色：如黄水晶般剔透晶莹。 香：闻之含新鲜、淡雅的水果香味，带来愉悦的心情。 味：入口平衡柔和。 楼兰酒庄贵人香干白葡萄酒【分享级】 首选吐鲁番滨沙产区20年树龄以上贵人香葡萄，经轻柔压榨，低温发酵，精心酿制而成。 色：酒体澄清透明，有光泽。 香：闻之含怡人的玫瑰芬芳和新鲜热带水果的香味。 味：入口舒顺清爽，丰满完整，回味久远。         点击关注↓↓↓↓