作为一个葡萄酒真爱,要这样给人倒酒才不丢脸?

待客之道也是礼仪之道,男神女神为什么招人喜欢,无非是举手投足之间的细节最征服人心。

酒满敬人茶满欺人”,在茶道中倒茶倒七分,倒满即表示是我已经心急如焚无心再与你聊天。

我们作为葡萄酒的爱好者,也酒桌上也是这个道理,怎样待客?怎样倒酒才不丢脸呢?

原则一:不让客人的杯子空着

客人在一定程度上也有亲疏远近,亲近的当然很自觉的会给自己满上酒,但是还有一些客人在一定程度上会羞涩。

所以作为主人,至少要保证客人的酒杯不会空着,保证至少有一口酒在客人的杯子里。当然,作为主人也需要注意客人的酒量,“喝高”并不是最尽地主之谊的方法。

原则二:倒酒需保证

倒酒前需保证把瓶口擦拭干净,第一杯倒在自己的杯子里,检查葡萄酒酒质有没有变质、有没有受到软木塞污染,之后就可以正式倒酒了。

原则三:倒酒的顺序很重要

一般来说,我们酒杯的拜访位置是客人的右手边。所以倒酒一般也是从右手边(顺时针)主人位开始,女生优先。

原则四:酒标对着客人

(类似这种)

有人会奇怪为什么要把酒标对着客人呢?其实把酒标对着客人,完全是为了让客人欣赏酒款。如果客人表示喜欢这款酒也方便询问。

原则五:倒完酒后需注意

倒完酒后酒液很有可能顺着酒瓶滑落或滴在桌子上,所以毛巾就派上了用场,要及时擦干净保证瓶口及瓶身的清洁。

毛巾不一定要白色,干净有质感就好。

如果要提升倒酒逼格,可以在倒完酒时勾一勾瓶身,一个“漂亮的回旋”也是吸引目光的好办法。

原则六:倒入酒液的量

葡萄酒讲究的是:倒酒时,酒瓶口与酒杯要保持一定的距离,避免瓶口和酒杯口接触。倒入的酒液约为葡萄酒杯杯身的1/3,这样既可以使酒香散发出来,也不至于在晃杯的时候将酒液洒出。

香槟气泡酒倒酒时的量一般在3/4。

注意:在酒少人多的情况下,倒酒的量也可以随着人数的确定。

当然

酒场上不跌面的办法有很多

比如

看到酒标你可以

优雅而不经意的说出

酒款的相关信息

这不是我们说的

知识在手天下我有嘛

 

 

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