有人说喝酒脸红易得食道癌，你知道为什么吗?虽说饮酒对身体有很大的伤害，但适当的饮酒还是有治病功效的，其中葡萄酒就是很好的例子，那么喝葡萄酒的好处有哪些呢?又有哪些喝酒注意事项需要了解呢，一起来看看吧。
随着生活水平的提高，葡萄酒成了日常生活中常见的饮品，不仅可以美容还可以治病，下面就跟大家具体讲解喝葡萄酒的好处都有哪些。
喝葡萄酒的好处
开胃健脾、帮助消化、防止便秘
葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸(pH2~2.5)。因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。
另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。
因此，饭前适当的饮用葡萄酒，尤其对中老年人来说，有助消化的作用，对身体是十分有好处的。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性，其中的酒石酸钾和硫酸钾还有利尿、防止水肿的作用。
防治心血管病
葡萄酒中含有较多的花色苷、前花青素、单宁等物质，它们具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。这些物质在红葡萄酒中的含量比在白葡萄酒中丰富。
现代医学指出，导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。人体的高密度脂蛋白，可把血管里的胆固醇运送到肝脏，再转变成对人体有用的激素，多余的部分就从大便中排出。
适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加，并且减低血液中的胆固醇和血脂的含量，因而能预防动脉粥样硬化和心脏病。
例如在法国人的饮食习惯中，其代表性食品如奶油、黄油、奶酪等都含有大量的脂肪。所以他们食用的饱和脂肪酸是美国、英国人的4倍，但奇怪的是法国人罹患动脉粥样硬化性心脏病的几率却只有美国和英国人的1/3。
对这违反常理的怪现象——“法国矛盾”，许多专家认为与法国人每餐都要饮用葡萄酒，特别是饮用红葡萄酒的生活习惯有关。
防中风
红葡萄酒是不可思议的抗凝剂。经常喝一点红葡萄酒能稀释血液，起到阻止血管内血栓形成的作用，从而防止心脑血管疾病的发生或发作。
法国科学家在一项研究中证实，红葡萄酒既能抑制血小板凝集从而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。
所以，研究者宣称，红葡萄酒对保护心脑血管的抗凝作用是独一无二的。新的证据表明喝红葡萄酒者中风几率小。
在一组对1万人以上受试者为期长达16年的研究中发现，每周喝1~6杯红葡萄酒的人与不喝酒或很少喝酒的人相比，中风的发生率要低34%。
因此，美国某大学医学院的心血管疾病专家曾说：“饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林疗效好，因为服用阿斯匹林会引起胃部不适”。
喝酒注意事项
1、按自己身体对酒精进行吸收的理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精的量可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。
举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
2、适量地喝些清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中。
所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。
3、饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。
运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
4、适量地吃些柿子，帮助分解酒精
柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精。
所含的钾有利尿作用。柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
5、多食用一些贝类，强化肝脏的解毒作用
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
6、喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。
因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
为什么喝酒脸红易得食道癌
1、食物中某些致癌物本来不能吸收而是通过大便排出体外，但酒精却是这些致癌物的良好溶剂，促进了某些致癌物的吸收。
2、市场上有许多烈性酒的质量比较差，含有致癌物或者是促进剂，如甲醇可转化为甲醛，除了直接对胃起毒害作用外，还会致癌。
3、长期大量饮酒的人很容易会造成营养不良，由此常常引发体质的下降。这也是食道癌发生的原因。
4、长期大量饮酒，容易损伤饮酒者的胃粘膜，造成各种胃火，后期很容易导致胃酸的缺乏，细菌得以繁殖，这样一来就促进了致癌物亚硝胺类的合成。
5、酒精可抑制人体免疫功能，造成对肿瘤的监督功能下降。
6、酒精不是人体所必需的物质，进入体内可导致某些致癌物质的活化，从而诱发一些癌变。
戒酒复饮主要有以下的几个常见因素
1、在患者接受戒酒的治疗过程中，医生的服务不够到位。有很多的不正规医院根本就不管患者的具体病情，一个劲的吹嘘自己怎样的好，什么酒瘾都能治，他们只管卖药赚钱，不管患者后期会如何;只管患者用药期间的情况，不管用药以后能不能康复。
2、有的患者家属图省钱，误认为患者的戒酒治疗在初见疗效的时候就已经成功，于是不再用药进行巩固治疗，或者是不听专家的指导，擅自停止治疗而造成酒瘾反弹。
3、戒酒不彻底、用药不到位。很多患者家属在患者戒酒初期有一点效果后，就以为戒酒成功了，不再服用药物。可一旦停药，时间不长，患者就又去喝酒，造成患者反复戒酒，最后不能彻底戒酒。
4、强行封闭戒酒，有的戒酒的意志力比较弱，对家人关系冷漠的患者在精神上容易受到极大的压抑，反抗、反制心里更加强烈，一旦解禁，心情稍有不顺，即找到发泄的理由，一喝而不可收拾。
5、医生没有足够的戒酒相关知识和经验指导，无法指导家属进行改变，或者没有耐心和善心指导家属改变。
预防酒依赖可以尝试以下几点措施
1、在因为饮酒过多出现一些问题时，患者不是节酒或减酒，而是要把彻底戒酒作为自己的最终目标，通过戒酒达到治愈身体各项症状的目的。
2、在饮酒者有身体方面的或精神上的损害或者不舒服时，一定要能够冷静下来专心地去治疗它，并且在治疗期间一定要注意忌口，别再继续喝酒。
3、遇上自己身边有家庭关系的问题时，要学会努力地去改善，不要什么事都闷在心里，更不能借酒消愁，喝酒根本就解决不了问题，改变不了现状，只有合理的沟通和适当的交流才有益于大家一起把问题解决掉。
4、学会处理与酒相关的生活、人际关系、工作关系等，懂得在适当的时候拒绝饮酒。
5、在平时多注意寻找饮酒以外的适合自己的乐趣、价值观，培养一些有趣的兴趣爱好，在空闲时间多外出锻炼交友等。
6、包括家庭成员在内，旁人可以直接或间接地帮助或鼓励患者多参加一些戒酒康复活动。
结语：以上就是关于为什么喝酒脸红易得食道癌的问题分析，其中主要介绍了喝酒的好处及注意事项，希望可以帮助大家正确的树立喝酒观念，避免过度的饮酒而导致身体受到一定的伤害，最后祝愿大家身体健康。
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