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情怀可以在酒中得以折射，可以让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧。 可以让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；可以让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重...... 当今，喝酒是沟通、交流的一种重要方式和手段。酒作为一种特殊的生活和文化形式，在中国历史进程中有其独特的地位。 在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。 酒是五谷精华的浓缩。 在男人眼睛里，酒是闯荡江湖的敲门砖； 在女人眼睛里，酒是柔情万种的必杀器。 男人喜酒是一种潇洒和风度，女人爱酒是一种气质和装饰。喜酒爱酒，都需要用心“品 ”。 很多人说，人可以忌烟，但不能戒酒。戒烟是戒自己，戒酒是戒朋友。 试想，在朋友聚会的场合，你可以不吸烟，但绝对不可以不喝酒。 不吸烟你依旧可以豪情万丈，不喝酒你就没有话语权，人家谈笑风生，你只有尴尬地坐着。 一个从没醉过的人，不会懂得什么是酒中境界。 酒，让醉者流露出更为真实的自我。 入座前彬彬有礼，握手寒暄；酒至三分，立即打破平静的局面，人的本色亦暴露无遗！酒醒后，依然寒暄如故，似乎醉酒的记忆已成空白。 醉过一次，才明白酒中情感不可赋予过多。 奈何无情不饮酒，寂寞才读书，酒杯中幻觉一般的情感，是人间至深至真之情，酒后真情的流露显得天真无邪。 壶中乾坤暗藏风霜雨雪，心里经纶交织爱恨情仇。 酒，是一种境界。 酒，本身就是一个知己。酒在人心，杯水能醉人；人在酒中，难得一见性中真。 酒是刚柔并济的调和物，知晓人如同知晓酒，表面的度数，衡量不出真实的感情。 中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。 几千年来，酒的作用关不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。 酒也使人沉湎，坠落，伤身败体。正所谓酒是抒情物，却也最无情。 喝酒是一种流行。有朋友请喝酒是一种荣耀，人们在饮酒的过程中，能够得到愉悦快感，能够得到心灵的安慰。一个人喝醉了不是他的身体醉了，是他的心醉了。

酒到杯干，来者不拒的人：豪放；

频频相劝，就是滴酒不沾的人：不解风情；

喝得不多，却爱装醉的人：聪明；

老想灌醉别人的人：狡猾；

不该醉时偏醉的人：太容易动感情；

该醉时偏不醉的人：冷静；

在得意时猛喝酒的人：外冷内热；

只有失意时才喝酒的人：脆弱。

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