为什么那么多人爱喝葡萄酒?

如果红酒与白酒的区别仅仅在于肉眼所能看到的颜色,那么饮酒人就不会在意喝的是哪种酒了。在现实中,红酒和白酒之间的区别远不止是表面颜色的问题。中国的白酒属于高度酒,也就是通常说的烈酒,酒度一般在40度以上。越来越多的人开始喜欢红酒,并不是因为看着高端大气上档次,而是红酒确确实实能给我们带来很大的帮助!

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常喝葡萄酒之所以能喝出健康,有利于预防心血管疾病,主要是因为葡萄酒中含有多酚成分,具有抗氧化功能的原花青素是多酚成分之一,它具有的抗氧化能力比维生素C和维生素E都要强。葡萄酒中的原花青素以及其他抗氧化物质,可以防止胆固醇在血管中积累,促进血液循环、预防冠心病和中风病的发生。

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常喝葡萄酒可以有效预防高危癌症的发生。如乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等,研究人员发现,葡萄酒中含有一种名为白藜芦醇的化合物,这种化合物是一种植物抗毒素,不但具有抗氧化作用,而且可以抑制癌细胞的活动。1997年,著名的《科学》杂志刊登了有关的论文,葡萄酒的抗癌作用才开始为公众所熟知。

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葡萄酒富含糖、氨基酸、维生素、矿物质等等营养素,这些都是人体必不可少的。凡是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复-健康有利。葡萄酒可以不经过预先消化,直接被人体吸收。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害,这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

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