夏天喝红酒,除了加冰块告诉你几个好方法!

经常往红酒中加冰块的人们,赶紧改掉这个习惯!因为冰块溶化后的水对杯中红酒有稀释作用,即便加入的冰块是由原来的红酒液冷冻制成的,也会降低红酒香气的浓郁度,使酒风味变淡。为了取代冰块、保留杯中红酒原有的风味,我们根据不同的情况为您提供了解决方案,可以让您的美酒在饮用前快速达到适饮温度,口感冰爽。

一、如果红酒是为持续时间长的夏日晚宴作准备的

使用一个传统的冰桶和一个冰袋(PVC材料)。它们能保证红酒在饮用时的新鲜口感。但是,要注意,在高温条件下要定时补给冰块。

二、如果红酒是为了一次单独约会做准备的

有一种双层内壁的变温酒杯是可以用来冰镇红酒的,只需在侍酒前提前往杯子外层注水并将其放在冰柜中冰一会,然后把红酒倒入内层杯中即可。

三、如果您依然坚持使用冰块

您知道冰球吗?冰球其实是一种球形的冰块,因为它尺寸很大,所以能在冰镇饮料的时候使其与饮料的接触面积尽可能少,这样它对杯中美酒的稀释作用就会小很多。

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