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红酒资讯 发布于 2018-05-29

很多刚入门的酒友喝红葡萄酒都觉得太涩啦！ 造成这种口感的是源于葡萄酒中极为重要的成分 – 单宁 单宁 作为葡萄酒中特有的物质，单宁在为葡萄酒增添涩味的同时，也为葡萄酒增添了酒体的复杂度。 葡萄酒中的单宁主要源于葡萄皮和葡萄籽、葡萄梗 在酿制红葡萄酒时是要保留葡萄皮发酵...

红酒资讯 发布于 2018-05-29

酒作为一种聚餐休闲必备品，越来越受到大家的关注。近年来随着假酒曝光的越来越多，大家对酒的品质把控的越来越严格，而喝多少，怎么喝也越来越受到大家的重视。 而作为唯一一款碱性的饮料，到底喝多少才有利健康？今天小编就带着你一起看看到底每天喝多少葡萄酒才算是适量！ 适量没有标准值 爱喝酒...

红酒资讯 发布于 2018-05-28

世上好酒无数，又岂能尽入囊中？你遇见就是缘分。世上茗茶万千，又岂能尽数品饮？懂你的就是好茶。岁月如歌，有人饮酒，有人品茶，亦有人皆爱之。茶，不品它，却清香自来；酒，不醉人，却人人自醉。 喝酒是浪漫的事， 品茶是风雅的事。 酒喜热闹， 一个人喝总觉得是在借酒浇愁。 一群人喝， 喝的...

红酒资讯 发布于 2018-05-27

平时应酬少不了喝酒，上头也是常有的事，所谓“上头”，就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头疼的白酒属于比较差的。 为什么会有这种区别？发酵不都是一样的吗？有什么成分上的原因吗？喝醉不都是因为酒精吗，难道酒精和酒精还不一...

红酒资讯 发布于 2018-05-27

对于一个品酒大师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言，判断一款葡萄酒是否变质，相对困难重重。但是不要担心，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，你也能像品酒大师一样，轻松判断葡萄酒是否变质了。 1、酒标上有漏液 如果你拿到一瓶酒，酒标...

红酒资讯 发布于 2018-05-26

喝酒与品酒 喝酒是一种心情，喝的是欢笑，喝的是忧愁，喝的是感动。 有朋自远方来时，略备薄酒，促膝相谈，热情洋溢，逸兴逸飞;烦恼忧郁时，喝的是愁绪满腹，以酒解忧;离别辞行，以酒相送，喝的是一种深情绵绵，依依不舍。而品酒，是独自一人的修行。 入口后的技术动作 品酒时让红酒在口腔内多停...

红酒资讯 发布于 2018-05-26

由于红酒的本身诸多好处，红酒的脚步已经不仅仅只存在成功人士的饭桌上了，现在越来越多的人们开始喜欢上红酒，而红酒的口感也受诸多的外在因素所影响，所以今天小编就给道说道这个红酒平时在家里应该怎么样去保存。红酒口感具体会受到哪些因素的影响了？ 一，光照 大型超市、小型便利店随处可见葡萄...

红酒资讯 发布于 2018-05-25

随着人们的生活品位越来越高，节日里葡萄酒是必不可少的点缀。不过，葡萄酒并不是一种可以随便对待的酒品。你需要选择合适的酒杯，需要让葡萄酒达到一定的侍酒温度，因为这些都可能会影响到葡萄酒的口感。 1. 起泡酒，如香槟、卡瓦、普洛赛克和塞克特等 适饮温度：起泡酒冰冻之后饮用更佳。把它们...

红酒资讯 发布于 2018-05-25

当消费者在选购产品的时候，他们都会预先评估一下所购产品将会带来的隐藏价值，而且不同的消费者会有着不一样的衡量方式。以桌子为例，在选购桌子的时候，有些人会首先联想到一张四方形的木桌，也有的人会联想到圆形的野餐桌，还有的人会联想到不锈钢桌等。同样的，在选购葡萄酒的时候，消费者也会因为...

红酒资讯 发布于 2018-05-23

在品尝葡萄酒时，我们常听见别人用丰满、中等或轻盈来形容一款葡萄酒的酒体，那酒体到底指什么？ 这些形容词又分别代表什么意思？又是什么因素决定了葡萄酒的酒体呢？ 1. 什么是葡萄酒的酒体？ 在英文品酒词汇中，酒体用body表示，它专指酒液在舌面上的质量，也就是酒中单宁、糖分、酸度、甘...